30 Jan 2025 |
Wissenschaftlichen Mitarbeiter (m/w/d) |
Wir suche einen hochmotivierten und talentierten Wissenschaftler (m/w/d) im Bereich Lebensmitteltechnologie mit Schwerpunkt Verarbeitungstechnologien, um unser internationales Team zu verstärken. Dies ist eine spannende Gelegenheit, an den neuesten Lebensmitteltechnologien zu arbeiten, darunter Hochdruckverfahren (HPP, HPH, SCF), gepulste elektrische Felder (PEF), Stoßwellen, ohmsche Erwärmung, Ultraschall, Elektronenstrahl sowie Lichttechnologien (UV, PL, IR) und weitere.
Sie haben die Möglichkeit, an nationalen und internationalen Forschungsprojekten zu arbeiten und mit führenden Institutionen und Partnern zusammenzuarbeiten. Die Position bietet die ideale Umgebung, um Ihre wissenschaftliche Karriere weiter voranzutreiben – mit Möglichkeiten zur Interaktion mit anderen Forschungsgruppen, Industriepartnern, und vielen weiteren nationalen und internationalen Organisationen. Dadurch können Sie Ihr Wissen und Netzwerk erweitern.
Das akademische Profil kann durch die Integration in das internationale Masterprogramm des DIL gestärkt werden. Dies umfasst die Lehre in Kursen und Praxismodulen wie Produktentwicklung und fortgeschrittene Technologien, Digitalisierung in der Lebensmittelverarbeitung und Technologietransfer, oder weitere je nach dem Profil.
Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (incl. Lebenslauf, Motivationsschreiben, mit Gehaltsvorstellungen und den frühestmöglichen Eintrittstermin sowie Empfehlungsschreiben von mindestens einer Person) germe per E-Mail.
21 Jan 2025 |
Mitarbeiter*in für den Empfang (m/w/d) (in Voll- oder Teilzeit) |
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins, vorzugsweise per E-Mail.
09 Jan 2025 |
Wissenschaftlichen Mitarbeiter (m/w/d) |
Es gibt einen staken Trend, die traditionellen Schokoladen-Rohstoffe (z.B. Zucker und Milchpulver) zur Herstellung von Schokoladenmassen, Füllungen und Nuss-Nougat-Cremes zu ersetzen. Dies wird sowohl durch Reduzierung tierischer Inhaltsstoffe (z.B. Milchpulver, Butterreinfett) als auch durch Substitution von Substanzen mit einem schlechten Image (z.B. Zucker aus industrieller Herstellung) angetrieben. Im Rahmen eines Forschungsvorhabens soll die Feinzerkleinerung zur Herstellung von Schokoladenmassen an die Verwendung alternativer Rohstoffe angepasst werden. Dabei kommen die experimentelle und simulative Methoden zum Einsatz, um homogenere und fließfähigere Massen auf Basis alternativer Rohstoffe herzustellen. Das Projekt wird in Zusammenarbeit mit einem industriellen Konsortium und der Technischen Universität München durchgeführt.
Die Einstellung erfolgt projektbezogen und ist zunächst auf 2 Jahre befristet. Es besteht allerdings die Möglichkeit der Verlängerung bzw. Entfristung.
Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe Ihrer Gehaltsvorstellung und des frühestmöglichen Eintrittstermins, vorzugsweise per E-Mail.