Inaktivierung getrockneter, hitzetoleranter Salmonellen in der Schokoladenproduktion

Die Mehrzahl der lebensmittelbedingten Krankheitsausbrüche im Zusammenhang mit Produkten mit niedri-gem Feuchtigkeitsgehalt sind auf eine Salmonellenkontamination zurückzuführen.

Dr. Greta Bischoff gewinnt Stockmeyer-Wissenschaftspreis 2025

Stockmeyer-Wissenschaftspreis 2025 in Höhe von 20.000 Euro für Forschung über Authentizitätsnachweise bei Rindfleisch.

LI Food Jahresveranstaltung zum Thema Kreislaufwirtschaft

Mit Blick auf eine zukunftsfähige und ressourcenschonende Ernährungswirtschaft widmet sich die diesjährige LI Food Jahresveranstaltung dem Thema Kreislaufwirtschaft.

AGRITECHNICA 2025

ERNTEpreneurship made in Niedersachsen. Das große Get-together für Startups, Investor*innen und Akteur*innen der AgriFood-Szene. In dieser Ausgabe steht unser niedersächsischer de:hub AgriFood im Fokus.

Impulse für den Standort Deutschland

Mit dieser Publikation anlässlich der Anuga 2025, der Weltleitmesse für Lebensmittel, wollen die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie und das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik aufzeigen, wie Unternehmen die Potenziale von Kreislaufw

Wir haben die erste Jahresversammlung des A-BLOCK-Projekts in Griechenland erfolgreich durchgeführt!

Das Konsortium kam zusammen, um das erste Jahr zu bewerten, Fortschritte auszutauschen und die nächsten Schritte in Richtung nachhaltiger und innovativer Lebensmittelverpackungen zu diskutieren.

Entwicklung und Upscaling eines Fermentationsprozesses für die nachhaltige Produktion von Öl-haltigem Mykoprotein

Die Nachfrage der Verbraucher nach Fleischersatzprodukten (FEP) ist in den letzten Jahren insbesondere aus Umweltgründen erheblich gestiegen.

Forum der Fleischwirtschaft 2025 am DIL in Quakenbrück

Das Forum der Fleischwirtschaft 2025 brachte am 3. und 4. September rund 100 Teilnehmende aus der gesamten Wertschöpfungskette in Quakenbrück zusammen.

Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik erhält den Award „Motor des Nordens“

Mit dem Innovationspreis „Motor des Nordens“ für den Landkreis Osnabrück ist das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik e.V. (DIL) ausgezeichnet worden.

BioPre-Ferment - Entwicklung eines biobasierten Konservierungsmittels durch Abstrom-Fermentation und KI

Der Bedarf an sicheren und nachhaltigen Alternativen zu synthetischen Konservierungsstoffen wächst kontinuierlich und macht Innovationen in diesem Bereich unverzichtbar.

10 Jahre BIQ – Jubiläumsfeier in Quakenbrück

Am Montag, den 18. August 2025, feierte der Business- und Innovationspark Quakenbrück (BIQ) sein 10-jähriges Bestehen.

Willkommen im Team – Ausbildungsstart bei DIL e. V. und DIL Engineering GmbH

Zum Ausbildungsstart durften wir gleich doppelte Verstärkung im Verwaltungsbereich vom DIL e. V. begrüßen.

„Forschungsprojekt des Monats“ ausgezeichnet vom FEI, Juli 2025

Das Forschungsprojekt „Untersuchungen zur Bildung und Vermeidung von Präzipitaten auf und in Rohschinken“ wurde vom Forschungskreis der Ernährungsindustrie e. V. (FEI) als Projekt des Monats Juli 2025 ausgezeichnet.

Lebensmittelrechtliche online Sprechstunde für Food-Startups am 21. & 22. August 2025

Start des EIP-Innovationsprojekts ReproFly

Am 11. Juni 2025 fiel der offizielle Startschuss für das EIP-Projekt ReproFly.

Schülergruppen des Artland-Gymnasiums Quakenbrück zu Besuch am DIL

Am 5 Juni durften wir zwei Gruppen des Artland-Gymnasiums Quakenbrück am DIL begrüßen.

Praxiserfahrung in der Lebensmittelproduktion

Die Hochschulperle des Monats Mai zum Thema „Mit Unternehmen forschen – Innovationen gestalten“ geht an das Modul Intensive Case Study des Masterstudiengangs Food Process and Product Engineering an der Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover.

Insects Plus Kongress 2025 - Alternative Proteinquellen im Fokus

Wie kann die Welt nachhaltig ernährt werden? Diese Frage stand im Mittelpunkt des allerersten Insects Plus Kongresses in Cloppenburg.

CO2-Bilanzierung in der Praxis – Fokus Maschinenbau

Welche Anforderungen bestehen an eine CO2-Bilanz, und wie lässt sie sich praxisnah und effizient erstellen?

Mischfutterseminar

Das traditionsreiche Mischfutterseminar vom 24. - 26.06.2025 richtet sich an Fach- und Führungskräfte der Futtermittelindustrie, insbesondere der Mischfutterproduktion.

Sieben Pioniere für die Lebensmittelindustrie

Erster Jahrgang des internationalen Masterstudiengangs „Food Process and Product Engineering“ feiert erfolgreichen Abschluss: Kooperation zwischen Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover (TiHo) und DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V.

Jetzt anmelden: International Summer University 2025 – Kurs "Food Technologies"

Das DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V. freut sich, in Zusammenarbeit mit der Hochschule Osnabrück die International Summer University (ISU) 2025 mit dem Schwerpunkt „Food Technologies“ anzukündigen.

Jetzt mitmachen: Das legumES-Projekt sucht Landwirtinnen und Landwirte für Feldversuche

Das Forschungsprojekt legumES lädt Landwirtinnen und Landwirte ein, an praxisnahen Feldversuchen teilzunehmen und so aktiv zur Erforschung der Umwelt- und Wirtschaftsvorteile von Leguminosen beizutragen.

Reduktion von Blausäure in Leinsamenpresskuchen

Der weltweite Markt für Leinöl wächst stetig, da Verbraucher zunehmend Leinsamenöl als wertvolle Quelle für mehrfach ungesättigte Fettsäuren wie Alpha-Linolensäure (Omega-3) schätzen.

Bewerbungen für EIT Food Entrepreneurship Programme bis 21. Februar 2025 möglich

EIT Food ist das größte pan-europäische Konsortium mit dem Fokus auf Entrepreneurship und Innovation im Lebensmittelsektor.

Nach 35 Jahren: DIL verabschiedet Elektrotechnikermeister Josef in den Ruhestand

Nach über 35 Jahren engagierter Mitarbeit wurde Josef Lanwert, langjähriger Elektrotechnikermeister, feierlich in den Ruhestand verabschiedet.

2. Nationaler Leguminosenkongress in Leipzig - Einblicke in das LegumES-Projekt

Gastgeber war das neu gegründete „Kompetenzzentrum Proteine der Zukunft“ (ehemals „Strategie- und Koordinierungsstelle Eiweißpflanzen“ des BLE) in Zusammenarbeit mit dem Leguminosen-Expertenforum der DAFA.

Save the Date – LI Food Jahresveranstaltung 2024: Wertschöpfungskette der Erbse in Niedersachsen

Am 2. Dezember 2024 laden wir Sie herzlich nach Braunschweig ein, um die Zukunft der nachhaltigen Wertschöpfungskette der Erbse zu diskutieren und zu gestalten.

DIL auf der EFFoST-Konferenz 2024 – Unsere Poster- und Präsentationsbeiträge!

Das DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V. ist stolz darauf, auf der diesjährigen EFFoST-Konferenz vertreten zu sein, in Zusammenarbeit mit internationalen Partnern.

Essbare Insekten für Lebens- und Futtermittel: Vortrag von Dr. Kashif Ur Rehman auf der EuroTier 2024

Am Dienstag, den 12. November 2024, wird Dr. Kashif Ur Rehman, einen spannenden Vortrag mit dem Titel „Edible Insects for Food & Feed: Application of Microbe in Biotransformation“ halten.

Campus Preis des VdEW - Auf dem Food Future Day wurden innovative studentische Arbeiten ausgezeichnet

Am 23. Oktober wurde auf dem Food Future Day am Campus Haste der Hochschule Osnabrück der Campus Preis des Verbandes der Ernährungswirtschaft (VdEW) verliehen.

TROPHELIA 2025: Innovationswettbewerb für nachhaltige Lebensmittelideen

Wir möchte auf den TROPHELIA Deutschland 2025 Wettbewerb aufmerksam machen, der eine Plattform für innovative und nachhaltige Lebensmittelkonzepte bietet.

Erfolgreicher Auftakt des ersten Multi-Actor Workshops (MAW) im Rahmen des LegumES-Projekts am DIL!

Am 14. Oktober 2024 fand der erste Multi-Actor Workshop (MAW) des LegumES-Projekts erfolgreich am DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V. statt.

Start des Wintersemesters 2024/25 am DIL – Herzlich Wilkommen an unsere neuen Studierenden auf dem Artlandcampus!

Das neue Wintersemester 2024/25 hat begonnen und wir freuen uns, die neuen Studierenden des internationalen Masterstudiengangs Food Process and Product Engineering (MSc FPPE) am DIL herzlich wilkommen zu heißen.

ZERN „Kulinarischer Zukunftstalk“ mit Prof. Dr. Simone Lipinski

Während des „Kulinarischen Zukunftstalks“ gaben Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler aus den ZERN-Initialprojekten und Nachwuchsgruppen spannende Einblicke in ihre aktuelle Forschung.

Erfolgreiches Food Tasting Event am DIL – Ein Abend voller kulinarischer Innovationen

Im September 2024 fand am DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V. in Quakenbrück ein exklusives Food Tasting Event statt, das ganz im Zeichen neuartiger Lebensmittel stand.

Cem Özdemir besucht DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V.

Quakenbrück - Der deutsche Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft diskutierte bei seinem Besuch im August 2024 die Rolle der Lebensmittelwissenschaft im Transformationsprozess des Agrar- und Ernährungssektors.

Auftakttreffen des Forschungsprojektes ErnteWert

Im August 2024 fand am DIL Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik e. V. das Auftakttreffen des Forschungsprojektes ErnteWert „Nachhaltige Ernte für einen gesunden Mehrwert – Lebensmittelinnovationen aus Nebenströmen des Brokkolianbaus“ statt.

Besuch der Landwirtschaftskammer Niedersachsen am DIL

Am 15. August 2024 durften wir am DIL Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik e. V. eine Delegation der Landwirtschaftskammer Niedersachsen begrüßen.

Anwender-Workshop des Projekts 'Movi-Q' am DIL

Wir freuen uns, über unseren erfolgreichen Anwenderworkshop im Rahmen des BLE-Projekts 'Movi-Q' berichten zu können!

Cybersecurity in der Lebensmittelbranche - Prävention, Detektion und Reaktion

Cyberkriminelle machen auch vor der Lebensmittelbranche nicht Halt. Sind Sie darauf vorbereitet? Finden Sie in unserem kommenden Webinar heraus, wie Sie Ihre Lieferkette vor digitalen Bedrohungen schützen können!

Ein Leben voller Einsatz und Expertise: Norbert Lameyer geht in den Ruhestand

Am 26. Juni 2024 versammelten sich die Mitarbeiter der Abteilung Chemische Analytik des DIL Deutschen Instituts für Lebensmitteltechnik e. V., um einen langjährigen Weggefährten in den wohlverdienten Ruhestand zu verabschieden.

Am Ei erkennen, wie die Henne gehalten wurde

Wissenschaft präsentiert zuverlässige Nachweismethode

Summerschool (Our) Future-Meat

Am DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V. in Quakenbrück findet in der zweiten Septemberwoche eine Summerschool statt.

21093N - FEI-Kurzbericht

Nutzbarmachung der Bildung von und Resistenz gegen lytische Enzyme von Laktobazillen in der Rohwurstreifung

21324 N - Fermentate mit anti-gramnegativer Aktivität

Konsekutive fungale und bakterielle Biokonversion zur Herstellung von Fermentaten mit anti-gramnegativer Aktivität

DIL Technology Day 2024

Der DIL Technology Day in Quakenbrück bot über 250 Fachleuten eine Plattform für Innovationen und Trends in der Lebensmitteltechnologie mit Vorträgen, Demonstrationen und Ausstellungen von über 25 Unternehmen.

DIL Technology Day 2024 - Program

Here you can download the current program

Besuch von Dr. Sivashankar (Siva) Krishnamoorthy am DIL

Dr. Krishnamoorthy ist derzeit leitender F&T-Mitarbeiter in der Abteilung Materialforschung und -technologie (MRT) am Luxembourg Institute of Science and Technology (LIST).

Unser Stand auf der Ausbildungs- und Berufsorientierungsmesse #DeineAusbildungSuchtDich

Die Ausbildungs- und Berufsorientierungsmesse #DeineAusbildungSuchtDich fand am 16. und 17. April 2024 in der Artland Arena Quakenbrück statt. #Team DIL war vor Ort, um Schüler und Eltern über unsere Ausbildungsplätze zu informieren und zu begeistern.

#DeineAusbildungSuchtDich! - Ausbildungs- und Berufsorientierungsmesse

Die Ausbildungs- und Berufsorientierungsmesse am 16. und 17. April 2024 in der Artland Arena in Quakenbrück lädt Familien, Jugendliche und Ausbildungsinteressierte ein. Das DIL ist ebenfalls mit einem Stand vertreten.

Hundefutter aus dem Moor

In einem Kooperationsprojekt arbeiten Forschende der TiHo und des DIL daran, einen nachhaltigen Kreislauf zu entwickeln, in dem Pflanzenteile aus renaturierten Mooren zu Hunde- und Katzenfutter verarbeitet werden.

Jahrestreffen der DECHEMA/VDI-Fachgruppe: Lebensmittelverfahrenstechnik

Das Jahrestreffens der DECHEMA/VDI-Fachgruppe: Lebensmittelverfahrenstechnik findet vom 27. -28. Februar 2024 am DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V. in Quakenbrück statt.

Entwicklung eines Inline-Verfahrens zur Qualitätskontrolle der PEF-Behandlung im Nachgang eines Schneidprozesses

Startschuss für das über die NBank geförderte Vorhaben „PICon“ von der Elea Technology GmbH und dem DIL

Join the EIT Food Seedbed Incubator programm

For market validation to commercialise your AgriFoodTech innovation

KLVHS Oesede zu Besuch am DIL

Winterkurs der KLVHS Oesede informiert sich am DIL über die Zukunft der Landwirtschaft.

Hanfkäse: Eine Alternative für die Wertschöpfungskette Milch?

Niedersachsens Landwirtschaftsministerin informiert sich über Hanf-Projekt

Foodhyper Bootcamp

Fünf Startups haben das DIL im Rahmen des Foodhyper Bootcamp besucht.

Lebensmittelwissenschaft international und praxisnah studieren

Neues Semester startet im Oktober, Registrierungen für das WS 24/25 möglich

DIL Summerschool

Vom 11.09.2023 bis zum 15.09.2023 fand die DIL Summerschool (Our) Future-Meat auf unserem Food Science and Technology Campus Artland statt.

Bildung im Fokus

Drei Professor*innen für den Masterstudiengang Food Process and Product Engineering am DIL in Quakenbrück ernannt.

Niedersächsischer Minister für Wirtschaft, Olaf Lies, besucht das DIL

Minister Olaf Lies informiert sich über innovative Technologien für nachhaltige Ernährungssysteme beim Besuch des DIL

DIL Technology Day 2023

Technologie für die Lebensmittel von morgen

Press Release:EU Project Cipromed started

CIrcular and Inclusive utilisation of alternative PROteins in the MEDiterranean value chains.

DIL Scientist awarded at Green Food Tech 2023

Beatriz Q. Silva attended Green Food Tech 2023, the international conference on green and sustainable technologies in the food industry, and was awarded the Resilience Award.

Zukunft der Ernährung in Niedersachsen

Land fördert Forschungsverbund mit rund neun Millionen Euro

Ministerin für Landwirtschaft, Ernährung und Verbraucherschutz zu Besuch am DIL

Niedersächsische Ministerin für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz, Miriam Stadute, informiert sich beim DIL über aktuelle Forschungsthemen für ein nachhaltiges Ernährungssystem

Hanf-Ergebnisworkshop 10.02.2023 in Püchersreuth

Ergebnisworkshop zum Thema Ressourcenschonende Hanftrocknung zum CBD-Erhalt in der Oberpfalz

Herstellung von Fruchtsäften und Pürees unter verbessertem Oxidations schutz mit Wendelfilterpresse und Anwendung schonender Haltbarmachungsmethoden

AiF 20639 N Fruchtsaftherstellung mit Wendelfilterpresse

Artland Dragons am DIL Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik e.V.

Am 10.01.2023 haben wir das neue Jahr gut begonnen. Wir hatten eine Veranstaltung mit den Artland Dragons, der Profibasketballmannschaft aus Quakenbrück.

Fachschule für Diätassitenz zu Besuch am DIL

Am 16.12.2022 war die staatlich anerkannte Fachschule für Diätassistenz aus Osnabrück am DIL Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik e.V. zu Besuch.

AlgoWert

Entwicklung eines Prototyps zur Umwandlung landwirtschaftlicher Reststoffe in Futtermittel mittels heterotropher Mikroalgen

Das FoodHyper Bootcamp startet in die nächste Runde

Das rundum-sorglos-Paket für Food Startups geht in die nächste Runde. Teams können sich bis zum 19. März 2023 bewerben.

From sunflower side-streams to tasty meat alternatives

Cybersecurity in der Lebensmittelbranche

Prävention, Detektion und Reaktion

ThinkTech! Alternative Proteins

Online & on-site course / Nov. 29th-30th

FEI Projekt

3D-Druck protein- und stärkebasierter Materialien zur Herstellung definierter Lebensmitteltexturen

Innovation Day

Der Innovation Day zum Thema Lean Production und Automatisierung findet am 27. Oktober in Bremen statt.

Campus Preis des VdEW - Bewerbungsfrist endet am 31. August 22

Preis für ausgezeichnete Projekt- und Abschlussarbeiten mit Schwerpunkt in der Ernährungswirtschaft

Food Future Day 2022

Der Karrieretag für Studierende und Absolvent*innen findet am 26. Oktober in Osnabrück statt. Ausstellende Unternehmen könne sich noch bis zum 31. August anmelden!

Forum der Fleischwirtschaft 2022

Der Branchentreff im Norden Deutschlands findet vom 13. - 14. September am DIL in Quakenbrück statt. Jetzt Tickets sichern!

DIL und TiHo starten neuen Studiengang

Food Process and Product Engineering (MSc FPPE)

Cooperative Hemp

Neues Verbundprojekt Hanfbasierte Molkereierzeugnisse aus Niedersachsen

FoodHyper geht in die nächste Runde - Neun Startups nahmen an erstem Bootcamp teil

Vom 9.–13.5.2022 fand das FoodHyper Bootcamp, eine Veranstaltung für Startups der Nahrungsmittelbranche, in Kooperation mit dem Seedhouse Osnabrück und dem Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik e.V. (DIL) statt.

DIL Stipendium 2022

Das zwölfte Stipendium für Absolventen des AGQ!

DIL und TiHo starten neuen Studiengang

Ab dem Wintersemester 2022/23 bieten die Stiftung Tierärztliche Hochschule Hannover (TiHo) und das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik e. V. (DIL) in Quakenbrück den internationalen Masterstudiengang Food Process and Product Engineering an.

Regionale Wertschöpfung fördern

EIP Agri Innovatoren erarbeiten neue Konzepte in zweitägigem Workshop in Quakenbrück.

Global Food Summit 2022

Am 7. und 8. Juni 2022 findet der Global Food Summit in München statt. Das Thema ist Ukraine, Klima, Covid: Ist Bioökonomie die Chance für eine Welt im Wandel?

5. Food Club

Die Staufen AG und Air Liquide möchte Sie einladen gemeinsam mit uns und den Referenten im exklusiven Ambiente der Kölner Kranhäuser, den 5. Food Club vom 9. - 10. Juni 2022 zu begehen.

Herstellung von Mischfutter

Fort- und Weiterbildungsseminar vom 12. bis 14. Juli 2022 am DIL

DVS-Workshop zu EIP-Agri

Vom 12. und 13. Mai findet am DIL der DVS-Workshop zu EIP-Agri - Regionale Wertschöpfung und Biotechnologie statt

DIL at Anuga Food Tec 2022

Auch dieses Jahr ist das DIL mit verschiedenen Veranstaltungen auf der Anuga Food Tec vertreten

Let’s start the Hype – FoodHyper Hackathon und Bootcamp

Der FoodHyper Hackathon feiert am 21. und 22. April 2022 Premiere im Osnabrücker Alando Palais

Launch FOX-Container

Start der mobilen Frischobstverarbeitung

Ministerpräsidentenbesuch in Quakenbrück

Stephan Weil zu Gast am DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik

Forschungsthema: Larven der Soldatenfliege (BSFL)

Auswirkungen von Farmmanagement und Verarbeitungstechnologie auf den Hygienestatus und die Produktqualität von Larven der Soldatenfliege (BSFL) und den daraus erzeugten Produkten

GROWHOUSE INCUBATOR

Der Hightech Inkubator für Farm, Food und AI aus Niedersachsen für Deutschland

EIT Food - HPHC

Entwicklung und Anwendung von durch dynamischen Hochdruck funktionalisierten Hydrokolloiden

Nds. Finanzminister informiert sich über existierende und kommende Infrastruktur am DIL

EIT Food SEEDBED

Bewerbungen für das EU seedbed Accelerator Programm 2022, bis zum 25.02.2022 möglich.

INNOVATIONSPREIS NIEDERSACHSEN 2022 – JETZT BEWERBEN UND 20.000 EURO GEWINNEN!

IN STARTUP-NEWS, STARTUP-FÖRDERUNG

Future of Food

Alternative Proteine, Personalisierte Ernährung und Hanf in Food

Food im Fokus - Hygienisch. Sicher. Nachhaltig und Hochproduktiv.

Stäubli - Expertenforum, 8. Februar 2022

DIL Wissenschaftler auf der diesjährigen 35. EFFoST-Konferenz vertreten

FoodHyper – Lebensmittelrechtliche Sprechstunde

6. & 7. Dezember 2023

Erhöhung der Durchsetzungsfähigkeit von Fleischstarterorganismen durch Optimierung der Verteilung in der Fleischmatrix

AiF 19690 N

DIALOG ON THE ROAD - Additive Fertigung

11.05.2022 | 15:00-18:30 Uhr

ThinkTech! Alternative Proteins

2-days Online Course „Alternative Proteins“ 08. + 09.12.2021 – digital

Bühler und DIL weihen Technologiezentrum Proteine der Zukunft in Deutschland ein

Uzwil (Schweiz), Quakenbrück (Deutschland), 30. August 2021 – Bühler AG und DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V. geben die Einweihung des Technologiezentrums Proteine der Zukunft zur Weiterentwicklung von extrudierten Fleischersatzprodukte

LI Food Workshop: Rechtliche Aspekte bei der Entwicklung neuer Produkte mit alternativen Rohstoffen

Mittwoch, 15. September 2021, 13.00 Uhr bis 16.30 Uhr am DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.

Pflanzenkohle als Fütterungszusatz zur Reduktion der Skatol- und IndolKonzentrationen im Schweinefleisch

AiF 20221 N

DIL Stipendium 2021

Das elfte Stipendium für Absolventen des AGQ!

Künstliche Intelligenz im Fokus:

Wie drei Unternehmen KI für die Lebensmittelbranche nutzbar machen

FOOD FUTURE DAY 2021

FOOD FUTURE DAY – ONLINE am 27. Oktober 2021

Zielgerichtete Zerkleinerung von Zuckerpartikeln zur Herstellung von Zartbitter-Schokoladenmasse mit angepassten Fließeigenschaften

AiF 19745 N

Mobile visuelle Qualitätserkennung durch künstliche Intelligenz für die Ernährungsindustrie

Projekt „Movi-Q“ startet am DIL

Start der Umfrage zum Innovations-Report Food 2021

ONLINE-SEMINARREIHE:

HORIZON EUROPE KAMPAGNE 2021 IN NIEDERSACHSEN

Entwicklung von Methoden zum Nachweis einer unerlaubten Färbung von Fruchtkonzentraten und Gewürzextrakten sowie Fleisch- und Wurstwaren mit Reaktivfarbstoffen

AiF 19637 N

Alternative food technologies - Science meets industry

Online Event: 25, 26 AND 27 MAY 2021, 14:30/15:00 - 18:00 (CET)

ZIM-Netzwerk „AgrarCycle" mit neuer Homepage

Ausführliche Informationen zu vertikalen Agrarsystemen und Informationen zum Projekt

Food Science and Technology Campus Artland

IHK Präsident und Hauptgeschäftsführer informieren sich über den geplanten Studiengang am DIL

Projekt "Artland Smart"

Ergebnisse der Online-Befragung zur Verbesserung der Standort-Attraktivität durch Digitalisierung

TRANSIT - Kick off Meeting

Optimierung nachhaltiger Technologien für die Produktion sicherer Lebensmittel

EIT FOOD SEEDBED

Bewerbungen für das EU Programm 2021 ab sofort möglich

Alternative Proteine: Nahrungsmittel der Zukunft entwickeln

Das DIL und Air Liquide kooperieren bei der Entwicklung und Produktion alternativer Proteine

Wir bilden aus!

Ausbildungsplätze zum 01. August 2021 – Starte deine Zukunft jetzt!

Neues Forschungsprojekt „Poultrynsect“ gestartet

Lebende Insektenlarven als innovatives Futtermittel für Geflügel

Gemeinsam innovative Lösungen entwickeln und fördern

Bühler und DIL bündeln ihre Kräfte für eine nachhaltige Lebensmittelproduktion

Die Pandemie – Ein Katalysator ungesunder Ernährung?

Covid-19 Pandemie führt zu einen signifikanten Einfluss des gesellschaftlichen Ernährungsverhalten

Startups meet Industry

Am Mittwoch, den 16. Dezember 2020, ab 09.00 Uhr präsentieren sich Startups aus dem AgriFood-Sektor in kurzen Pitches.

Waste-to-Resource-Unit ist Finalist beim Deutschen Nachhaltigkeitspreis Forschung 2021

Urbane Bio-Raffinerie für Lebensmittelreste verringert Abfallmengen und Verkehr

1. Deutscher Innovationsreport Food 2020

Gemeinsame Studie von DIL und Engel & Zimmermann zeigt Investitionsschwerpunkte, Chancen und Herausforderungen von Innovationen und deren Kommunikation.

12. Internationale LCA Food Conference erfolgreich online durchgeführt

Virtuelles Format überzeugt mit mehr als 350 Teilnehmenden

Automatisierung in der Lebensmittelproduktion

Performance und Hygieneanforderungen an das Equipment

DIL-Experte für Lebenszyklusanalysen für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis nominiert

„Waste-to-Resource-Unit“ als mobile Bio-Raffinerie für Lebensmittelabfälle

Zur innovate! X

DAS IST DIE INNOVATE! - DIESES JAHR VIRTUELL!

LCA FOOD 2020

Weltweit führendes Forum zur Ökobilanz von Agrar- und Lebensmittelsystemen im Online-Format

FOOD FUTURE DAY ONLINE

Mittwoch, 28.10.2020

LI Food Workshop: Personalisierte Ernährung

Donnerstag, 8. Oktober 2020, DIL Quakenbrück

Kooperation zwischen DIL und Kuban State University of Technology

Zusammenarbeit in den Bereichen Bildung, Forschung und Akademische Mobilität

FOOD HUB NRW - Ideenfutter Expo

Virtuelle Innovations-Expo am 14. & 15. September

Erstes Forschungsprojekttreffen Luprome

Erschließung des Potentials der schmalblättrigen Bitterlupine für die Humanernährung

DEUTSCHER INNOVATIONS REPORT FOOD

Aufruf zur Teilnahme an Studie zur Innovationsstätigkeit in der deutschen Ernährungsindustrie

Netzwerk "AgrarCycle" soll die vertikale Landwirtschaft nachhaltig fördern

Netzwerk für Agrarsystementwicklungen mit Forschungs- und Entwicklungseinrichtungen, kleinen und mittelständischen Unternehmen sowie Start-ups

Auswirkungen der Wechselwirkungen von Roggenhemicellulosen und –proteinen auf die Brot-qualität insbesondere das Trockenbacken

AiF 19354 N

Wildbret als nachhaltige und ökologisch sinnvolle Alternative zu konventionell erzeugtem Fleisch?

MAKEathon am DIL geht in die zweite Runde

Bundesministerin für Bildung und Forschung zu Gast beim Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik

Anja Karliczek besichtigt Forschungsinstitut

MeatHybrid - Substitution von tierischen durch pflanzliche Proteine

Das IGF-Vorhaben AiF 196 EN der Forschungsvereinigung Forschungskreis der Ernährungsindustrie e.V. (FEI)

Belastung von Geflügelfleisch mit pathogenen Keimen verringern

– Forschungsprojekt ODLAB beschäftigt sich mit Bakteriophagen und Laserbestrahlung zur Dekontamination

Kauf- und Ernährungsverhalten der deutschen Verbraucher vor und während der Covid-19-Pandemie

Repräsentative deutschlandweite Studie durchgeführt

Innovative Forschung vom DIL wird ausgezeichnet

Forschungssigel "Innovativ durch Forschung" vom Stifterverband erhalten

INNOVATE!NOW

DIL unterstützt das neue Format

Next Generation Sequencing

DIL erweitert mit NGS-System in mit bisher einmaliger Technologie in Deutschland die Forschungsinfrastruktur

#WirVsVirus Hackathon

DIL unterstützt mit Expertise der Lebensmitteltechnik den Wettbewerb der Bundesregierung

Herstellung von Mischfutter

Fort- und Weiterbildungsseminar vom 3. bis 5. November 2020 am DIL

Verbesserte Vorhersage von Fettreif während der Lagerung von dunklen Schokoladenprodukten

Ein Projekt der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF)

Stoffliche und verfahrenstechnische Konzeption veganer Wurstwaren

Ein Projekt der Industriellen Gemeinschaftsforschung (IGF)

Erster gemeinsamer Parlamentarischer Abend der LI Food und foodactive e.V.:

Vertreter*innen aus Wirtschaft, Wissenschaft und Politik diskutieren die Megatrends Digitalisierung, Innovation und Nachhaltigkeit in der Ernährungswirtschaft

Start des QM-Kurses 2020 am DIL

Zertifikatskurs Qualitätsmanagement der Lebens- und Futtermittel geht in die vierte Runde

Internationale Grüne Woche 2020

DIL, LIFOOD und BugFoundation gemeinsam in der Niedersachsenhalle

SEEDBED

Das pre-accelerator Programm für aufstrebende Gründer und Startups aus dem Agrar- und Lebensmittelbereich

Innovationstreiber: Das DIL und die Staufen AG gehen strategische Kooperation ein

Operational Excellence in Food & Beverage – Seminare 2020 am DIL

Wissenschaftlerin vom DIL gewinnt GNT Young Scientist Award

Anna-Sophie Stübler wird für Präsentation prämiert

Jetzt anmelden zur Weiterbildung am DIL!

Zertifikatskurs zum Quality Manager Food and Feed geht in die vierte Runde

Air Liquide aus Frankreich zu Gast am DIL

– Austausch über gemeinsame Forschungsansätze

Startschuss für neues EU-Projekt „ProFuture“

DIL erhält eine halbe Million an Forschungsgeldern

DIL zu Gast auf der TECHTIDE

Konferenz zur Digitalisierung in Wirtschaft und Gesellschaft 03.12. & 04.12.2019

MAKEathon am DIL in Quakenbrück

Studierende und Berufsschüler haben die Möglichkeit neue Ideen zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung in der Fleischwirtschaft zu entwickeln

FOOD FUTURE DAY am 22. Oktober 2019

Osnabrück als Treffpunkt der Lebensmittelbranche

SUSINCHAIN - Nachhaltige Insektenkette

Insekten als Ersatz für tierisches Eiweiß erhalten einen Schub

Zehn Jahre DIL-Büro in Brüssel

Minister Thümler freut sich über die frühzeitige Internationalisierung des DIL

MEAT WASTE REDUCTION MAKEathon

Work with others on the challenge! 28. & 29. NOVEMBER 2019

5. Innovation Food Conference

Den Mega-Trends im Food-Bereich auf der Spur

Forum der Fleischwirtschaft zu Gast am DIL

Veranstaltung der afz und Fleischwirtschaft zum Thema Verpackung

"Good-Practice-Preis" geht ans DIL

Besonderes Engagement bei der Berufsausbildung

thyssenkrupp baut das deutschlandweit größte Zentrum zur Hochdruckbehandlung von Lebensmitteln beim DIL

Bekanntgabe beim Besuch von Minister Althusmann

Neues EU-Projekt "CAMELMILK" gestartet – DIL ist Projektpartner

Kamelmilch als interessante Alternative zur Kuhmilch

Niedersachsen sollte Vorreiter in der Forschung für Mikroplastik werden

Besuch des DIL Deutsches Instituts für Lebensmitteltechnik e.V. von der Jungen Union Osnabrück-Land und Christian Fühner (MdL)

International Summer Lab 2019

7th Intenational Summer Lab – Special Food Technologies

DIL gewinnt neues EU-Großprojekt

– mehr als eine Million Euro gehen nach Quakenbrück

Hochdruckpasteurisierung in Quakenbrück

thyssenkrupp zu Besuch am DIL

Reduction 2020 – weniger Salz, Zucker und Fett – aber wie? Innovative Reformierungsansätze.

Erfolgreicher Workshop am DIL

Vertreter des DIL zu Gast in Istanbul

Kooperationsvereinbarung mit der Istanbul Aydin University (IAU)

Agri-Gain

DIL Projektpartner beim Agrarwirtschaftlichen Netzwerk für Künstliche Intelligenz

Delegationsreise nach Großbritannien

DIL beteiligt sich an Delegationsreise der IHK Osnabrück - Emlsand - Grafschaft Bentheim und Stadt Osnabrück

GDL Symposium Lebensmittelschäume

04./05. Juni 2019, Quakenbrück

LI Food Workshop am DIL

Interaktiver Workshop zum modernen Krisenmanagement in der Lebens- und Futtermittelindustrie

AiF 19011 N

Optimierung des Rührprozesses

Plant Protein Workshop am DIL

Forschungsprojekt "LIBBIO"

IFOOD 2019 | DISCOVERING MEGA TRENDS IN FOOD

Zur fünften iFood - Innovation Food Conference laden wir Sie herzlich ein!

Schnellmethode zum Nachweis von Reaktivfarbstoffen

Auszeichnung für Poster Präsentation

Reduction 2020 – weniger Salz, Zucker und Fett – aber wie? Innovative Reformierungsansätze

Workshop am Montag, 24. Juni 2019 am DIL.

Projekt des Monats April 2019 im FEI-Internetauftritt: Lebensmittel 4.0 mit 3D-Druck

Forscherteam untersucht Einsatz neuer Rohstoffe zur gezielten Texturierung von Lebensmitteln

INTERNATIONAL SUMMER LAB

SPECIAL FOOD TECHNOLOGIES 11. Juli - 2. August 2019

DIL auf dem META MARATHON

Digitalfestival zum Thema Robotik

OptiDryBeef

Cornet AIF 162

Landesinitiative Food mit neuer Geschäftsstelle

NieKe wird zur LI-Food

„MeatHybrid: Substitution von tierischen durch pflanzliche Proteine“

CORNET AiF 196 EN

Plant proteins: Alternative sources and their applications in food

Kostenloser Workshop am DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V. in Quakenbrück am 11.04.2019

DIL auf der Internationalen Grünen Woche 2019 in Berlin

vom 22. bis 24. Januar, Halle 20, Start-Up Treffpunkt

Leitungswechsel beim QM-Zertifikatskurs am DIL

Dr. Karin Thole aus Cloppenburg übernimmt 3. Zertifikatskurs

DIL auf der Alternative Protein Show in San Francisco

SAN FRANCISCO, CALIFORNIA, USA | 15-17 Januar 2019

AiF 18727 N

Texturierungsmechanismen bei der Nassextrusion

EIT-Food Gewinner: BanaBooms

Verwertungskonzepte zur Reduzierung von Lebensmittelverlusten

Herstellung von Mischfutter

Fort- und Weiterbildungsseminar 19. Februar 2019 - 21. Februar 2019

NieKE-Workshop – Wassermanagement in der Lebensmittelindustrie

Mittwoch, 19. Dezember 2018, 13:30 Uhr bis 16:30 Uhr

Acrylamid-VO (EU) 2017/2153

Weitere Senkung der Richtwerte für Acrylamid in Lebensmitteln

Workshop „Automatisierung in der Lebensmittelindustrie"

Donnerstag, 06. Dezember 2018, 9:30 Uhr bis 15:00 Uhr

Gutes Essen für alle?! Ernährung der Zukunft

Wissenschaftsminister Björn Thümler lädt ein: Forschung made in Niedersachsen am 28. November 2018 um 18 Uhr zu Gast an der Universität Vechta

1. Fachforum Foodexport Niedersachsen

Im ersten Fachforum Foodexport Niedersachsen treffen sich Ansprechpartner des Landes und landesnaher Institutionen der Branche.

FOOD FUTURE DAY 2018

Die Lebensmittelbranche zu Gast in Osnabrück

Ideenwettbewerb Produktinnovation Uganda

Ideenwettbewerb für Studierende zur Entwicklung eines Lebensmitteprodukts für den heimischen Markt in Uganda.

Algen als neue Rohstoffquelle

Vortragsveranstaltung im Rahmen des Interreg Projekts Groene Kaskade, anschließend 8. Niedersächsischer Algenstammtisch

NieKE-Workshop– Lebensmittelkrisen mit effektivem QM begegnen

Mittwoch, 12. September 2018, 9:30 Uhr bis 13:30 Uhr

EntomoFood

Verwendung genießbarer Insekten in westlichen Lebensmitteln CORNET AiF 154 EN

FOOD FUTURE DAY

8. FOOD FUTURE DAY am 23. Oktober 2018 an der Hochschule Osnabrück

NieKE-Workshop - Alternative Food Sources

Donnerstag, 23.08.2018, 10:30 Uhr bis 15:00 Uhr

Landesinitiative Ernährungswirtschaft 4.0

Broschüre der Landesinitiative Ernährungswirtschaft 2018

AgriFood 4.0

AgriFood 4.0 - Das Schnitzel aus der Datenleitung

Food Extrusion Seminar 2018

Auch in diesem Jahr veranstalten Coperion und das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) das Food Extrusion Seminar am 26. und 27. September 2018 in Stuttgart.

Jetzt anmelden!

Zertifikatskurs Qualitätsmanagement der Lebens- und Futtermittel startet im Januar 2019

Strategische Partnerschaft

DIL Technologie GmbH und symvion GmbH vereinbaren strategische Partnerschaft

DIL-STIPENDIUM 2018

Your Career Opportunity

NieKE-Workshop "Neue Herstellungsverfahren"

Donnerstag, 31. Mai 2018, 11:30 bis 17:00 Uhr

NieKE-Workshop - Nachhaltiger Konsum

Dienstag, 29. Mai 2018, 9:00 Uhr bis 13:30 Uhr

Parlamentarischer Abend: Digitalisierung wird Agrar- und Ernährungswirtschaft nachhaltig verändern

The 5th PEF School

14th-18th May 2018. University of Applied Sciences Osnabrück, Germany.

Die Revolution im Kühlregal

Deutschlandpremiere: Insektenburger erstmals in heimischen Supermärkten

Von Vertical Farming bis Omas Lebkuchen

Start-ups treffen sich zum Kick-off der Zukunftsschmiede Food2025

Food Data -Digitalisierung im Lebensmittelbereich

DIL nimmt NMR-Technologie für Herkunftsnachweis in Betrieb

Workshop „NMR-Spektroskopie in der Lebensmittelanalytik“, 14 März 2018

Workshop "Food Data - Digitalisierung im Lebensmittelbereich"

Die digitale Transformation im Food Business

Frei von Gluten – reich an Aroma!

Deutsch-belgisches Forscherteam entwickelt Maßnahmen zur Verbesserung der Qualität von glutenfreiem Brot

Reduction 2020 - Weniger Salz, Zucker und Fett, aber wie?

16.04.2018 München - Technologie-Seminar

Workshop „Nutzung von Abfall und Nebenströmen in der Ernährungswirtschaft“

Mittwoch, 28. Februar 2018, 10:30 Uhr bis 15:00 Uhr

Opti Dry Beef

„Sichere und qualitative Trockenreifung (dry aging) von Rindfleisch"

International FoodTec Award 2018

SmoothCut ONE - die kompakte All-in-One PEF-Anlage

Seminar Herstellung von Mischfutter

27.02.2017 - 01.03.2018

NIEKE-WORKSHOP - NEUE HERSTELLUNGSVERFAHREN

Mittwoch, 13. Dezember 2017; 11:30 bis 16:30 Uhr, Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.

FOOD FUTURE DAY 2017

Die Lebensmittelbranche zu Gast in Haste

Demonstrationsworkshop für gepulste elektrische Felder (PEF-P) – Haltbarmachung - Eisextrusion

30. November 2017

Jetzt anmelden!

Zertifikatskurs Qualitätsmanagement der Lebens- und Futtermittel startet im Januar 2018

Zertifizierte Nachhaltigkeit - Was ist das?

Seminar am 23. November 2017

BMWi-Staatssekretär Matthias Machnig gratuliert FEI zum 1.000 Projekt der Industriellen Gemeinschaftsforschung für die Lebensmittelwirtschaft

CORNET AiF 129 EBG

Innovative Algenprozessierung für Nutraceuticals in Lebensmitteln und Futtermitteln (iAlgaePro)

Kooperationsprojekt FOOD2020 geht in die nächste Runde

Antrag für Phase II eingereicht

„TREFFPUNKT METROPOLREGION“

Lebensmittel-Innovationen: Der Nordwesten is(s)t Zukunft Business-Talk am 31. August 2017, 15 Uhr

Halbzeit! Zertifikatskurs Qualitätsmanagement stellt sich vor.

Auf Informationsveranstaltung wird Branche miteinbezogen

Lebensmittelexport China – Eintrittschancen für niedersächsische KMUs

Lebensmittelexport China – Informationsveranstaltung am 31. August 2017 Import ▪ Kontaktaufbau ▪ Kundenpflege ▪ Vertrieb ▪ E-Commerce ▪ Logistik

Food Extrusion Seminar 2017

Auch in diesem Jahr veranstalten Coperion und das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) das Food Extrusion Seminar am 18. und 19. Oktober 2017 in Quakenbrück.

INANi-Seminare zu Werteorientierung und Nachhaltigkeitsmanagement

INANi steht für „Impuls für Nachhaltigkeit im Agri-Food-Business in Niedersachsen“

Treffen des LIBBIO 6 M Consortium

Mit zwanzig Teilnehmenden von dreizehn Partnern am 04 und 05. April 2017 an der Landwirtschaftlichen Universität von Athen

Ausgezeichnet auf dem Meat Vision Day

DIL-Leiter Produktinnovation Dr. Nino Terjung hat den Förderpreis der Fleischwirtschaft 2017 in der Kategorie Wissenschaft gewonnen.

KMU-Förderung im INTERREG-Projekt

Fit für die Zukunft mit Food2020

Parlamentarischer Abend in Hannover

Olaf Lies betont Wichtigkeit der Landesinitiative Ernährungswirtschaft für die Zukunft der niedersächsischen Branche

Staatssekretärin Behrens lobt Lebensmittelforschung

Raucharoma ohne Rauch? Niedersachsen präsentieren nachhaltige Nebenstromnutzung auf Deutschen Biotechnologietagen

DIL im Focus des - FEI Projektes des Monats

Fettverderb? Nein danke! Wissenschaftler entwickeln Strategien zur längeren Haltbarkeit von ballaststoffreichen extrudierten Produkten

NIEKE-WORKSHOP - Neue Herstellungsverfahren

am 16. Mai 2017 von 11.30 bis 16.00 in Quakenbrück

Forum "Exportförderung für die Agrar- und Ernährungswirtschaft - Golfstaaten"

am 28. März 2017, IHK Hannover

Im globalen Dialog

Know-how des DIL steht in China hoch im Kurs

Mikroalgen als Alternative Proteinquelle

Projekt: Sustainability Transitions in der Lebensmittelproduktion: Alternative Proteinquellen in soziotechnischer Perspektive

Das Europäische Innovations- und Technologieinstitut (EIT) kündigt eine Wissens- und Innovationsgemeinschaft (Knowledge and Innovation Community, KIC) zum Thema Lebensmittel an

Die neue führende Partnerschaft wird den Wandel zu einem verbraucherorientierten und ressourceneffizienten Lebensmittelsektor vorantreiben

Workshop der Landesinitiative „Neue Herstellungsverfahren“

Am Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik in Quakenbrück, 23. November 11.30 Uhr bis 17.30 Uhr

EUROTIER 2016

Besuchen Sie uns vom 15. bis zum 18. November 2016 auf der EUROTIER 2016, der weltweiten Leitmesse für Tierhaltung.

Erste niedersächsische Bioökonomietagung

Die Landesinitiative Ernährungswirtschaft lädt ein

GDL.Kongress Lebensmitteltechnologie 2016

Vom 20. bis 22. Oktober 2016

Deutsche Biotechnologietage 2017

am 5. und 6. April in Hannover

Reduction 2020

Das Technologie-Seminar für Praktiker, Wissenschaftler und Interessierte.

NieKE-Workshop

Nachhaltiges Wassermanagement in der Lebensmittelindustrie

Awards celebrate innovators leading the way in protein industry

Interaktiver Krisenworkshop am 14. Juni 2016

Am Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik in Quakenbrück von 10:00 – 16:00 Uhr

Europa wirkt für Niedersachsen

Erfolgsgeschichten präsentieren sich in Quakenbrück

IFFA 2016: Innovationen aus Fleisch

NieKE und Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik bringen niedersächsische Neuheiten auf weltgrößte Fachmesse

Preis für Innovationsnetzwerke in Niedersachsen

Erfolg durch Nachhaltigkeit

Mehrwerte für Umwelt und Ihr Unternehmen

Workshop

Erfolg durch Nachhaltigkeit, Mehrwerte für Umwelt und Ihr Unternehmen

Seminar zur Herstellung von Mischfutter

Vom 1. bis zum 3. März 2016

FOOD2020

Zukunftsoffensive für die deutsch-niederländische Lebensmittelwirtschaft

iAlgaePro wird FEI-Projekt des Monats

High Pressure Processing Workshop

Registrierung nun möglich

Bioökonomie 2.0

Innovationspotenziale von Nebenströmen der Lebensmittelverarbeitung

Technikforum Lebensmittelextrusion

Technologien – Umsetzung – Praxis

FOOD EXTRUSION SEMINAR 2015

Für Neueinsteiger und Profis. Nächstes Jahr auch in den USA

High Pressure Processing Workshop

Gezielte Denaturierung von Proteinen durch den Einsatz von Druck

Webinar Bioökonomie

18. November 2015, 10.00 – 11.00 Uhr. Webinarraum der NKS Bioökonomie

GDL-Symposium

3./4. November in Gerlingen bei Stuttgart

iFood Conference auf der Anuga 2015

Internationale Experten im „Food-Puzzle“

NieKE-Workshop

Biotransformationen im Fokus

Kooperationsforum

„Funktionelle Inhaltsstoffe“ 25. November 2015, Universität Bayreuth

Anwendertag IT

Gestütztes Innovationsmanagement in der Lebensmittelindustrie.

Life Cycle Assessment

DIL veröffentlicht neue Forschungsarbeit

Neues Verfahren

Neues analytisches Verfahren für mehr Lebensmittelsicherheit.

Neues europäisches Projekt

setzt innovative Technologien zur Lebensmittelverarbeitung um.

Workshop zu Allergenen

Kennzeichnung, Analytik & Management-Systeme

Neues vom DIL

auf ANUGA FOODTEC

Marker zum verpackungsweisen Nachweis einer Hochdruckbehandlung

Forum Life Science vom 11.-12. März 2015

AiF 17339 BG - Untersuchung stofflicher Ursachen von Qualitätsmängeln bei klassischen Roggenbroten und Ableitung von Lösungsstrategien

AiF 16757 N - Optimierter Einsatz von alternativen Emulgatoren in Süßwarensuspensionen mit hoher Feststoffkonzentration mit dem Ziel der Einsparung von Kakaobutter

Die „1. Branchenkonferenz Ernährungsindustrie Norddeutschland“ soll ein Zeichen setzen für Qualität und Innovationen

Debut der Food Systems Experts

Schädlingsbekämpfung in der Lebensmittelverarbeitung

Food Systems Experts – NieKE, ISPA und DIL mit gemeinsamem Auftritt auf der EUROTIER

Seminar Herstellung von Mischfutter

Technologie-Workshop "Fließhilfsmittel in Food – Health – Feed"

IHK-Seminar "Saudi-Arabien - Chancen für die Agrar– und Ernährungswirtschaft"

Niedersächsischer Minister Olaf Lies besucht das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik

Lichtsysteme zur Oberflächendekontamination von Schweinefleisch

Falling Walls Lab: DIL-Wissenschaftlerin Anubha Garg gewinnt norddeutschen Vorentscheid

International Summer Lab 2014

DIL unterstützt Falling Walls Lab 2014 - 14.8. in Osnabrück

AiF 17206 N - Gezielte Kristallisation von fettbasierten Systemen

Thermo Scientific Discovery Days am DIL

Fortschritte in der Medizin Thema in der Artland Akademie

Symposium " Innovative Multihürdentechnikkonzepte

Lenkungsgruppe der Landesinitiative Ernährungswirtschaft hat die Arbeit aufgenommen

1. International PLEASURE Conference

Food Future Day 2014

21. Innovationstag Mittelstand – DIL präsentiert Forschungsprojekt

Workshop am 3. Juni an der Hochschule Osnabrück

FOOD FUTURE DAY +++ 03.06.2014 +++ Hochschule Osnabrück

Minimal Processing in der automatisierten Feinzerlegung von Schweinefleisch

So schmeckt unsere Zukunft

Besuch in Quakenbrück – Bundesministerin Wanka sieht „Projekt DIL“ auf hohem Niveau

NIHK und DIL organisieren Forum „Exportförderung für die Agrar- und Ernährungswirtschaft“

Fördert das Standortimage mein Unternehmen?

NIHK-Forum International: Exportförderung für die Agrar- und Ernährungswirtschaft

Maggi-Award für die drei besten Forschungsarbeiten

NieKE-Facharbeitskreis Neue Herstellungsverfahren in der Lebensmittelproduktion +++ 12.12.2013, 14.00 Uhr +++ DIL, Quakenbrück

Landwirtschaftsminister Meyer besucht das DIL

Artland Akademie Quakenbrück +++ 22.11.2013, 18.30 Uhr +++ DIL, Quakenbrück +++ Referent Prof. Thomas Vogtherr

DIL beteiligt sich an ULTRATENDER Projekt – Kosteneffektive Verbesserung der Zartheit

DIL wird European “Factory of the Future“

Food Future Day

Nachhaltigkeit im (Agro-) Food Sektor, 06.06.2013

Seminar „Food Extrusion 2013“ - Kooperation mit Substanz

Food Tech Innovation Portal goes online!

Zukunftstag – Nachwuchsforscher auf der Suche nach „Tobi dem Drachen“

Industrie trifft Forschung iFOOD Conference neues Highlight auf Biotechnica 2013 – 8. - 11. Oktober 2013

Vorstandswahlen der GDL Mitgliederversammlung

Neueste Technologien auf 4. DIL Fleischseminar vorgestellt Rund 60 Zuhörer aus Wirtschaft und Forschung zu Gast

DIL beim Workshop der Non-thermal Processing Division des IFT

Zweites International Summer Lab wieder erfolgreich Studenten aus aller Welt besuchen das DIL

Innovations-Check in 10 Minuten. Food2Market mit neuem Onlinetool.

AGQ-Absolventin mit großen Plänen

AGQ-Schüler tauchen ab! DIL und Gymnasium starten mit der „SummerSchool“ in die Projektwoche

Aufsichtsratssitzung und Mitgliederversammlung Christian Calderone in den Aufsichtsrat des DIL gewählt

DIL koordiniert EC-Stoßwellen Projekt

Die Region stärken und Europa vernetzen Minister Lindemann und Institutsdirektor Heinz im Dialog

DIL beteiligt sich am Europäischen Pleasure Projekt

Zukunftstag am DIL Junge Forscher erhalten Einblick in die Arbeitswelt am Institut

AUF ANUGA FOODTEC STARK VERTRETEN. KOOPERATION dieses Jahr groß geschrieben.

Innovationen der DIL Robotik

Forscher aus 33 Ländern trafen sich zur iFOOD2011 beim DIL

Neue Forschungskooperation zwischen DIL und niedersächsischen Universitäten

Bevölkerung besichtigte DIL Neubau

Wissenschaftsministerin besichtigt Neubau des DIL Europäische Perspektive als Zielsetzung bestätigt

DIL-Neubau öffnet die Pforten

Landwirtschaftsminister Lindemann beim Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik

Erstes DIL-Stipendium für AGQ-Abiturient in 2011 Kooperation zwischen AGQ und DIL wird verstärkt

Wissens-Auktion vernetzt Industrie und Forschung

Innovative Konzepte der Produkt- und Prozessgestaltung

Ausbau der Zusammenarbeit mit dem Wachstumsmarkt Russland

Erstes Übersee-Mitglied der “Assoziierten Mitglieder-Plattform” von HighTech Europe

Exportschlager Forschung und Entwicklung

Österreichisches Unternehmen gewinnt den ersten „European Food Processing Implementation Award“

Neue Möglichkeiten für Strukturuntersuchungen am DIL

Verpackungsinnovationen beleben Food-Branche

DIL steht künftig auf dem Stundenplan der AGQ-Schüler Artland Gymnasium und Forschungsinstitut vereinbaren Zusammenarbeit

Fernöstliche Weisheit

DIL-STIPENDIUM 2018

Your Career Opportunity