Das fängt ja gut an! Im Gemeinschaftsprojekt iAlgaePro erforschen das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik, das Institut für Lebensmittel- und Umweltforschung (ILU) sowie die belgische Forschungsstelle VITO (Vlaamse Instelling Voor Technologische Onderzoek) Möglichkeiten zur Entwicklung einer innovativen Algenprozessierung auf Basis der „Mesh-Ultra-Thin-Layer“-Technologie, membranbasierter Ernteverfahren, der Hochspannungsimpulstechnologie sowie neuartiger Separations- und Extraktionstechniken.

Kontakt: Dr. Bastian Dörrbecker