(Bild: Hermann Pentermann)

Das Forum der Fleischwirtschaft, veranstaltet von den Fachzeitschriften "afz" und "Fleischwirtschaft" der dfv-Mediengruppe, fand am 05. September 2019 zum zweiten Mal am DIL in Quakenbrück statt. Zum Thema "Reizthema Verpackung: Produktschutz oder Plastikflut?" diskutierten Fachexperten, Unternehmer und Produzenten über Chancen und Risiken der Branche.

Nach einem Grußwort vom DIL-Institutsleiter Dr. Volker Heinz konnten die rund 130 Teilnehmer und Teilnehmerinnen an spannenden Vorträgen zum Reizthema Verpackungen teilnehmen.

Am Vorabend trafen sich die Teilnehmer im Arlandkotten zum Barbecue. Die Chefredakteure Renate Kühlcke (Fleischwirtschaft) und Jörg Schiffeler (afz) führten ein lockeres Gespräch mit zwei Experten der Fleischwirtschaft: Peter Wesjohann (PHW) und Steen Sönnichsen (Westfleisch).

Hier geht es zur PM der Fleischwirtschaft.