Für ihre Forschungsidee hinsichtlich Proteinversorgung erhielt Anubha Garg den ersten Platz bei dem norddeutschen Vorentscheid des diesjährigen internationalen Ideenwettbewerb „Falling Walls Lab“ im Bohnenkamp-Haus des Botanischen Gartens der Universität Osnabrück. Mit ihrem Beitrag zum Thema „Pflanzliche Proteinversorgung“ setzte sich die 27-jährige Doktorandin vor elf weiteren Kandidatinnen und Kandidaten durch. Den zweiten Platz belegte Prof. Dr. Mehul Bhatt von der Fakultät für Informatik/Mathematik der Universität Bremen. Schwerpunkt seines Beitrages war die stärkere Berücksichtigung von menschlicher Wahrnehmung und menschlichen Verhaltensweisen bei der architektonischen Planung von Gebäuden.

Das von der Universität Osnabrück und dem DIL organisierte Falling Walls Lab findet dieses Jahr zum vierten Mal statt. Bei dieser Veranstaltung soll jungen zukunftsdenkenden Menschen bis 35 Jahren die Gelegenheit gegeben werden, ihre Ideen vorzustellen. Die Teilnehmer haben drei Minuten Zeit, um ihre Ideen,  Forschungsarbeiten,  Geschäftsmodelle oder Projekte vor einer hochkarätigen Jury zu verteidigen.

In ihrem Vortrag legte Anubha Garg auf überzeugende Weise dar, wie pflanzliche Rohstoffe, insbesondere Proteine, während der Fleischerzeugung auf unnötige Weise verloren gehen. In ihrem Vortrag erklärte sie, wie eine alternative Ernährung auf Basis pflanzlicher Proteine zu einer effizienteren Nutzung von Ressourcen beitragen kann.

Das Finale von Falling Walls findet am 8. November in Berlin statt. Garg, die seit Oktober 2013 als Doktorandin am DIL tätig ist und der zweitplatzierte Bhatt, werden dort vor einer internationalen Expertengruppe treten und mit rund 100 Jungforschern aus über 75 Ländern um den Titel kämpfen.