16.10.2024
Zur Verstärkung unseres Verfahrenstechnik-Teams suchen wir ab 01.02.2025 einen Studierenden (m/w/d) zur Erstellung einer
Abschlussarbeit (Bachelor-, Master- oder Projektarbeit)
zum Thema: Trockene Aufbereitung von Pflanzenproteinen

 

 

Das DIL entwickelt innovative Technologien und Produkte für die Lebensmittelindustrie. Diese sollen im Rahmen einer Abschlussarbeit potenziellen Anwendern verfügbar gemacht werden.

 

Wir bieten die Möglichkeit der eigenverantwortlichen Bearbeitung eines ca. 6-monatigen Projektes im Bereich Verfahrenstechnik.

Areas of responsibility
  • Literaturrecherche zur Vermahlung von pflanzlichen Rohstoffen und der trockenen Aufkonzentrierung von pflanzlichen Proteinen
  • Planung und Durchführung von Labortests zur Vermahlung und Trockenfraktionierung pflanzlicher Rohstoffe
  • Analytik der Zusammensetzung sowie der techno-funktionellen Eigenschaften der eingesetzten Rohstoffe und der hergestellten Proben
  • Auswertung und Interpretation der Ergebnisse und Erstellung eines Projektberichtes
Your profile
  • Student/in der Fachrichtungen Lebensmitteltechnik, Lebensmitteltechnologie, Lebensmittelchemie o.ä.
  • Praktische Erfahrungen im Labor
  • Selbständige, eigenverantwortliche und zuverlässige Arbeitsweise
  • Kommunikationsstärke, Teamfähigkeit, Eigenmotivation, Einsatzbereitschaft
  • Sicherer Umgang mit MS Office
  • Gute Englischkenntnisse
Are you interested?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen und des frühestmöglichen Eintrittstermins, vorzugsweise per E-Mail

DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V.
Prof.-von-Klitzing-Str. 7 · D - 49610 Quakenbrück
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