Das DIL wird auf der Anuga FoodTec in Köln besonders stark vertreten sein. Das Institut präsentiert sich in insgesamt fünf Veranstaltungen und Ko-operationen innovative Projekte und Entwicklungen aus verschiedensten Bereichen der Lebensmitteltechnik. Institutsleiter Dr. Volker Heinz wird in dem Forum „Zukunft der Lebensmitteltechnologie" in seinem Vortrag „Feast or Famine? Which will new technology deliver?" die Rolle technisch-technologischer Innovationen in Bezug auf grundlegenden Fragestellungen zur Ressourcenverfügbarkeit erläutern (29. März 2012, 10.00 im Congress Centrum Ost). Auch die Fachbereiche des Instituts werden sich in unterschiedlicher Form auf der Messe präsentieren.
DIL FORUM ZU PROCESS-STRUCTURE-FUNCTION RELATIONS
Zum Auftakt der Messe wird das DIL in Kooperation mit Veranstalter DLG eine Session zum Thema „Process-Structure-Function relations in food“ abhalten. Drei DIL Experten werden hier über verschiedene Möglichkeiten zur Einstellung gewünschter Funktionalität in Lebensmitteln referieren. Das Forum wird am 27. März 2012 um 13 Uhr in den Konferenzräumen des Congress Centrums Ost stattfinden. Die Teilnahme ist kostenfrei. Hier geht es zur Online-Registrierung.
DIL EXTRUSION IST GEFRAGTER PARTNER
In gleich drei Standkooperationen präsentiert sich der DIL Geschäftsbereich Produktinnovation auf der AFT. Gemeinsam mit Partnern wie Coperion GmbH (Halle 10.1, Stand C020) werden Neuentwicklungen aus dem Bereich der Extrusion vorgestellt. Mehr Information zur Extrusion am DIL finden Sie hier. Des Weiteren wird die mit der Firma Graco N.V. neu entwickelte Fassentleerungspumpe vorgestellt (Halle 04.1, Stand D071).
DER INTERNATIONAL FOODTEC AWARD 2012 GEHT AN …
… die DIL Robotik mit dem HDHF Vakuum Greifer! Die Eigenentwicklung des DIL wurde durch die DLG mit der FoodTec Goldmedaille ausgezeichnet. Die Robotik Abteilung am DIL hat mit dieser Entwicklung gleich mehrere Problemstellungen der Lebensmitteltechnik gelöst. Den prämierten Greifer und weitere innovative Entwicklungen der Robotik wird es auf der diesjährigen Messe bei der Robotik-Pack-Line zu bestaunen geben (Halle 8, Stand C10). Darüber hinaus wird die Robotik auch bei Kawasaki Robots durch eine Standkooperation vertreten sein (Halle 6.1., Stand D030/E035).
HIGHTECH EUROPE @ ANUGA FOODTEC
Das europäische Exzellenznetzwerk Hightech Europe hat in diesem Jahr wieder einiges zu bieten. Gemeinsam mit den Netzwerkpartnern ZENIT, ttz Bremerhaven, der Wageningen UR sowie AGROPOLIS werden verschiedene Events in den Konferenzräumen des Congress Centrums Ost organisiert (Halle 5.1, STAND D011). Die Teilnahme ist kostenfrei. Hier geht es zur Online-Registrierung für die folgenden Events:
Workshop „Consumer perception of novel food processing technologies”
28. März 2012, 13:00-14:35)
Stakeholder-Event “Future in Food Processing”
29. März 2012, 15:30-17:05)
Brokerage Event am Messestand
28. - 29. März 2012