Im Zuge der steigenden Nachfrage nach getrockneten Früchten und dem wachsenden Bewusstsein für Nachhaltigkeit suchen wir engagierte Studierende, die sich für eine Masterarbeit interessieren, die sich mit der Trocknung von Früchten befasst. In dieser Studie liegt der Fokus auf der Wirtschaftlichkeit, Marktsituation und Nachhaltigkeit kleiner Trocknungseinheiten in mobilen Container-Lösungen, wobei Erdbeeren als Primärfrucht betrachtet werden. Die Trocknung von Früchten hat in den letzten Jahren aufgrund ihrer längeren Haltbarkeit und des intensivierten Gesundheitsbewusstseins an Bedeutung gewonnen. Die Verwendung kleiner Trocknungseinheiten in mobilen Container-Lösungen bietet eine vielversprechende Möglichkeit für lokale landwirtschaftliche Betriebe, die Früchte vor Ort zu verarbeiten und dadurch Transportkosten zu minimieren.
Die Masterarbeit soll eine umfassende Bewertung der Trocknungsmöglichkeiten von Erdbeeren in Norddeutschland durch mobile Container-Lösungen vornehmen. Die Studie zielt darauf ab, die Wirtschaftlichkeit dieser Trocknungsmethode im Vergleich zur konventionellen Produktion zu untersuchen und deren Auswirkungen auf die Umwelt und die Nachhaltigkeit zu analysieren.

Betreuung und Unterstützung:

Die Masterarbeit wird von erfahrenen Fachleuten aus unserem Unternehmen betreut. Sie erhalten Zugang zu relevanten Daten, Informationen und Ressourcen, um Ihre Forschung fundiert durchzuführen. Regelmäßige Treffen und Feedback-Sessions werden bereitgestellt, um den Fortschritt der Arbeit zu besprechen und bei auftretenden Fragen zu unterstützen.