14.11.11 3. DIL Fleisch- und Fleischwaren-Seminar
Innovative neue Verfahren für Brühwurst und Kochpökelwaren vorgestellt
Reges Interesse an regelmäßiger Veranstaltung
19.10.11 Forscher aus 33 Ländern trafen sich zur iFOOD2011 beim DIL
Großer Beitrag zu nachhaltigen Lebensmitteln durch „Nonthermische Verfahren“ erwartet
18.10.11 Neue Forschungskooperation zwischen DIL und niedersächsischen Universitäten
Niedersächsische Wissenschaftler gründen Förderverein
DIL koordiniert alle Aktivitäten und den Verbund
17.10.11 Stellungnahme des DIL zu der erfolgten Änderung des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches (LFGB) und die darin vorgesehene Meldepflicht für private Laboratorien
Der Deutsche Bundestag hat mit der Annahme des Entwurfs zum "Zweiten Gesetz zur Änderung des Lebensmittel- und Futtermittelgesetzbuches - LFGB" in seiner Sitzung am 26.05.2011 die Meldepflicht für private Laboratorien...
05.09.11 Bevölkerung besichtigte DIL Neubau
Hunderte nutzten Möglichkeit zum Blick hinter die Kulissen
04.09.11 Wissenschaftsministerin besichtigt Neubau des DIL
Europäische Perspektive als Zielsetzung bestätigt
05.08.11 DIL-Neubau öffnet die Pforten
DIL lädt Bevölkerung zur Besichtigung des Neubaus ein. Mitarbeiter freuen sich, ihr neues Umfeld zu präsentieren.
16.06.11 Landwirtschaftsminister Lindemann beim Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik
Minister Lindemann betont Wichtigkeit der Forschung für Wettbewerbsfähigkeit
Unterstützung für DIL-Perspektive „Mehr Physik statt Chemie“
19.05.11 Informationen zum „DIL Innovationspark“ jetzt im Internet
Quakenbrück. Das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) in Quakenbrück verstärkt seine Informationen über die Pläne im neuen DIL-Innovationspark. Dazu hat man jetzt im Internet eine neue Plattform unter...
13.04.11 Erstes DIL-Stipendium für AGQ-Abiturient in 2011
Kooperation zwischen AGQ und DIL wird verstärkt
24.03.11 Angewandte Biologie mit besten Berufsaussichten
Neuer Studiengang „Bioverfahrenstechnik“ startet an der Hochschule Osnabrück
14.03.11 Wissens-Auktion vernetzt Industrie und Forschung
Am 17. Mai 2011 findet auf der interpack in Düsseldorf die erste HighTech Europe Knowledge Auction zum Thema Innovationen für Lebensmittelverpackungen statt. Dieses Event wurde entwickelt, um die Umsetzung wissenschaftlicher...
19.01.11 Innovative Konzepte der Produkt- und Prozessgestaltung
DIL-Seminarreihe zum Thema Fleisch- und Wurstwaren hat sich etabliert
10.01.11 Ausbau der Zusammenarbeit mit dem Wachstumsmarkt Russland
Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) und Gesamtrussisches Forschungsinstitut für Fleischindustrie (VNIIMP) nehmen gemeinsame Aktivitäten auf
01.12.10 Erstes Übersee-Mitglied der “Assoziierten Mitglieder-Plattform” von HighTech Europe
Am 25. November ist das taiwanesische Forschungsinstitut Metal Industries Research & Development Centre (MIRDC, Taiwan) Mitglied der “Assoziierten Mitglieder-Plattform” (Associated Membership Platform, AMP) von HighTech...
18.11.10 Exportschlager Forschung und Entwicklung
DIL und GC „EURODON“, Russland, vereinbaren Zusammenarbeit
16.11.10 Österreichisches Unternehmen gewinnt den ersten „European Food Processing Implementation Award“
Der Einstand des “European Food Processing Implementation Award” war ein voller Erfolg und der erste Gewinner kann stolz verkündet werden: es ist die Hertel GmbH aus Salzburg, Österreich, mit ihrem innovativen...
09.11.10 Neue Möglichkeiten für Strukturuntersuchungen am DIL
Seit August 2010 haben sich die Möglichkeiten des DIL zur Untersuchung von Strukturen erweitert. Neben etablierten Verfahren wie Lichtmikroskopie, Raster-Elektronenmikroskopie und Konfokaler Laserscanning-Mikroskopie steht nun...
08.11.10 Verpackungsinnovationen beleben Food-Branche
Wissens-Auktion vernetzt Wirtschaft mit Forschung
05.11.10 DIL steht künftig auf dem Stundenplan der AGQ-Schüler
Artland Gymnasium und Forschungsinstitut vereinbaren Zusammenarbeit
28.10.10 DIL beim Workshop der Non-thermal Processing Division des IFT
Das Institute of Food Technologists (www.ift.org) ist die weltweit größte Plattform für Lebensmitteltechnologen. Das DIL ist durch Dr. Volker Heinz und Prof. Stefan Töpfl insbesondere in den Divisions Biotechnology, Muscle Foods...
28.10.10 Fernöstliche Weisheit
Das Verhältnis zu Lebensmitteln in Ostasien unterscheidet sich grundsätzlich von unserem westlichen Verständnis: Genuss und ausgewogene Nährstoffzufuhr als anzustrebender Gleichklang stehen dort im Mittelpunkt. Das Vorhandensein...
25.10.10 HighTech ermöglicht die Herstellung einer gesunden Leberwurst ohne Zusatzstoffe
ARD-Tagesthemen berichten über DIL-Innovation
15.10.10 Deutsch – arabische Kooperation mit Leben gefüllt
Vertreter aus den Vereinigten Arabischen Emiraten zu Gast im Osnabrücker Land
15.10.10 Lebensmittelforschung hat Zukunft
Ministerin Wanka bewertet die Entwicklung des DIL positiv
21.09.10 Durch Innovationen neue Chancen für die Lebensmittelindustrie
Start des EU-Projektes FOOD FUTURE am 20. September beim DIL
16.09.10 Forschung für bessere Lebensmittel
Niedersächsischer Wirtschaftsminister Bode besucht das DIL in Quakenbrück
16.08.10 Europäischer „Food Processing Implementation Award“ ausgeschrieben
Exzellenznetzwerk fördert Hightech in der Lebensmittelbranche. Einreichungsfrist bis 17. September 2010
13.08.10 Maßgeschneiderte Forschung für die Industrie
Programm ZIM fördert F&E-Aktivitäten im Bereich Technologie. Erfolgsbeispiel Forschungsprojekt DIL – Herbst Maschinenfabrik GmbH.
09.07.10 Laboreröffnung mit Ministerin Grotelüschen beim DIL
Potential von Technologieforschung und Bedeutung der Lebensmittelsicherheit für die deutsche Ernährungswirtschaft
22.06.10 Lebensmittel-Vakuumgreifer im „Hygienic Design“
Mit dem Ziel die Wettbewerbsfähigkeit der heimischen Ernährungsindustrie zu stärken, ist das DIL angetreten, die Robotik als Produktivitätsfaktor in die lebensmittelverarbeitenden Prozesse zu integrieren. Eine besondere...
04.06.10 Neue Impulse in der Fleischbranche
Internationale Leitmesse der Fleischwirtschaft IFFA präsentiert sich als Plattform für innovative Lösungen. Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) setzt zukunftsweisende Ansätze in die Praxis um.
20.05.10 Europäischer „Food Processing Implementation Award“ ausgeschrieben
Exzellenznetzwerk fördert Hightech in der Lebensmittelbranche
19.03.10 Starker Auftritt in Brüssel
Offizielle Eröffnung der DIL-Repräsentanz Brüssel am 17.03.2010
18.03.10 Biotechnologie – Mit neuen Starterkulturen in der Fleischbranche neue Potenziale erschließen
Die Anwendung von Starterkulturen für die Herstellung fermentierter Fleischprodukte ist in der fleischverarbeitenden Industrie voll etabliert. Sie trägt maßgeblich zur Standardisierung des Herstellungsprozesses bei, insbesondere...
09.03.10 Erstes DLG-Symposium am DIL zum Robotereinsatz in der Lebensmittelindustrie war ein voller Erfolg
In der Robotik liegt ein enormes Potential für die Ernährungsindustrie. Dieses ist das einstimmige Resümee des von der DLG veranstalteten Symposiums „Roboter in der Lebensmittelherstellung", das am 03. und 04. März 2010 beim...
29.12.09 Renommierter Forschungspreis geht an Arbeit über Pulsierende Elektrische Felder
Prof. Dr. Stefan Töpfl wird mit dem Georg Carl Hahn Preis 2009 ausgezeichnet
10.12.09 Antrittsvorlesung von PD Dr. Hertel
Hochschulöffentlicher Habilitationsvortrag an der Universität Osnabrück am 17. Dezember 2009
03.12.09 Bund fördert DIL-Forschungsvorhaben
Ziel: Verbesserung der Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln. 1,7 Millionen Euro Förderung für die Projektpartner
13.11.09 Viel Neues im Norden
Island wird von den meisten derzeit hauptsächlich mit Spekulationsblasen in Verbindung gebracht. Dass der Inselstaat mit seinen ca. 320.000 Einwohnern – deren Lebenserwartung übrigens eine der höchsten der Welt ist – auch über...
20.10.09 DIL-Seminar „Fleisch- und Wurstwaren – Innovative Konzepte der Produktgestaltung“ findet große Resonanz
61 Teilnehmer aus In- und Ausland informierten sich in Quakenbrück über neueste Trends
09.10.09 Weiterer Meilenstein in der Erweiterung des DIL erreicht
Quakenbrücker Forschungsinstitut feiert Richtfest seines Laboranbaus. Staatssekretär Ripke gratuliert persönlich zum zügigen Baufortschritt.
30.09.09 Neues DIL-Büro in Brüssel
Im Zuge der Internationalisierung seiner Forschungsaktivitäten hat das DIL den Schritt nach Brüssel gemacht: Ab dem 01.10.2009 wird das DIL eine permanente Repräsentanz im EU-Viertel der belgischen Hauptstadt unterhalten. Für...
28.09.09 Netzwerk nach China verstärkt
China ist wegen seiner bloßen Größe und einer Bevölkerung von 1,3 Mrd. natürlichermaßen einer der wichtigsten Akteure der globalen Ernährungswirtschaft. Es vereinigt mehr als 50% des weltweiten Schweinefleischkonsums auf sich und...
24.09.09 Innovative Prozessführung durch den Einsatz von Mikrowellen
Seit Jahrzehnten sind Mikrowellenofen etablierte Haushaltsgeräte, die eine Reihe von positiven Eigenschaften aufzeigen. Sie finden zunehmend Verbreitung auch in industriellen Prozessen, da sie nicht nur für das Erwärmen von...
17.09.09 DIL weckt auf der IdeenExpo im Rahmen des NieKE-Kooperationsverbundes Interesse für Lebensmitteltechnik
Die technologische Leistungsfähigkeit ist in Deutschland auf höchstem Niveau. Nichtsdestotrotz hält auch in so innovativen Berufsfeldern wie dem naturwissenschaftlich-technischen Bereich ein zunehmender Fachkräftemangel Einzug....
04.09.09 Dr. Georg Böcker in den DIL Aufsichtsrat gewählt
Die Mitgliederversammlung des DIL e.V. hat am 3.September 2009 Herrn Dr. Georg Böcker in den Aufsichtsrat gewählt. Das Gremium, das sich aus Vertretern der Mitgliedsunternehmen und -vereinigungen zusammensetzt, besteht derzeit...
02.09.09 DIL Maschinenbauservice mit modernster Technik ausgestattet
Seit vielen Jahren bietet das DIL seinen Mitgliedern und Kunden die Entwicklung und die Fertigung von Produktionsmaschinen an. Namhafte Unternehmen nutzen diesen weltweit einzigartigen Service eines Forschungsinstituts bereits...
28.08.09 Ehemaliger EU-Parlamentspräsident informiert sich
Am 28. August 2009 nahm Prof. Dr. Hans-Gert Pöttering die Möglichkeit wahr, dem Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik einen Besuch abzustatten. Der bis vor kurzem noch amtierende Präsident des Europäischen Parlaments zeigte...
