Wissen für innovative Lebensmittel

09.07.10 Laboreröffnung mit Ministerin Grotelüschen beim DIL

Potential von Technologieforschung und Bedeutung der Lebensmittelsicherheit für die deutsche Ernährungswirtschaft


22.06.10 Lebensmittel-Vakuumgreifer im „Hygienic Design“

Mit dem Ziel die Wettbewerbsfähigkeit der heimischen Ernährungsindustrie zu stärken, ist das DIL angetreten, die Robotik als Produktivitätsfaktor in die lebensmittelverarbeitenden Prozesse zu integrieren. Eine besondere...


04.06.10 Neue Impulse in der Fleischbranche

Internationale Leitmesse der Fleischwirtschaft IFFA präsentiert sich als Plattform für innovative Lösungen. Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) setzt zukunftsweisende Ansätze in die Praxis um.


20.05.10 Europäischer „Food Processing Implementation Award“ ausgeschrieben

Exzellenznetzwerk fördert Hightech in der Lebensmittelbranche


19.03.10 Starker Auftritt in Brüssel

Offizielle Eröffnung der DIL-Repräsentanz Brüssel am 17.03.2010


18.03.10 Biotechnologie – Mit neuen Starterkulturen in der Fleischbranche neue Potenziale erschließen

Die Anwendung von Starterkulturen für die Herstellung fermentierter Fleischprodukte ist in der fleischverarbeitenden Industrie voll etabliert. Sie trägt maßgeblich zur Standardisierung des Herstellungsprozesses bei, insbesondere...


09.03.10 Erstes DLG-Symposium am DIL zum Robotereinsatz in der Lebensmittelindustrie war ein voller Erfolg

In der Robotik liegt ein enormes Potential für die Ernährungsindustrie. Dieses ist das einstimmige Resümee des von der DLG veranstalteten Symposiums „Roboter in der Lebensmittelherstellung", das am 03. und 04. März 2010 beim...


08.03.10 Zügiges Voranschreiten der Institutsentwicklung

DIL feiert Richtfest des Technikum-Neubaus


29.12.09 Renommierter Forschungspreis geht an Arbeit über Pulsierende Elektrische Felder

Prof. Dr. Stefan Töpfl wird mit dem Georg Carl Hahn Preis 2009 ausgezeichnet


10.12.09 Antrittsvorlesung von PD Dr. Hertel

Hochschulöffentlicher Habilitationsvortrag an der Universität Osnabrück am 17. Dezember 2009


03.12.09 Bund fördert DIL-Forschungsvorhaben

Ziel: Verbesserung der Sicherheit und Qualität von Lebensmitteln. 1,7 Millionen Euro Förderung für die Projektpartner


13.11.09 Viel Neues im Norden

Island wird von den meisten derzeit hauptsächlich mit Spekulationsblasen in Verbindung gebracht. Dass der Inselstaat mit seinen ca. 320.000 Einwohnern – deren Lebenserwartung übrigens eine der höchsten der Welt ist – auch über...


20.10.09 DIL-Seminar „Fleisch- und Wurstwaren – Innovative Konzepte der Produktgestaltung“ findet große Resonanz

61 Teilnehmer aus In- und Ausland informierten sich in Quakenbrück über neueste Trends


09.10.09 Weiterer Meilenstein in der Erweiterung des DIL erreicht

Quakenbrücker Forschungsinstitut feiert Richtfest seines Laboranbaus. Staatssekretär Ripke gratuliert persönlich zum zügigen Baufortschritt.


30.09.09 Neues DIL-Büro in Brüssel

Im Zuge der Internationalisierung seiner Forschungsaktivitäten hat das DIL den Schritt nach Brüssel gemacht: Ab dem 01.10.2009 wird das DIL eine permanente Repräsentanz im EU-Viertel der belgischen Hauptstadt unterhalten. Für...


28.09.09 Netzwerk nach China verstärkt

China ist wegen seiner bloßen Größe und einer Bevölkerung von 1,3 Mrd. natürlichermaßen einer der wichtigsten Akteure der globalen Ernährungswirtschaft. Es vereinigt mehr als 50% des weltweiten Schweinefleischkonsums auf sich und...


24.09.09 Innovative Prozessführung durch den Einsatz von Mikrowellen

Seit Jahrzehnten sind Mikrowellenofen etablierte Haushaltsgeräte, die eine Reihe von positiven Eigenschaften aufzeigen. Sie finden zunehmend Verbreitung auch in industriellen Prozessen, da sie nicht nur für das Erwärmen von...


17.09.09 DIL weckt auf der IdeenExpo im Rahmen des NieKE-Kooperationsverbundes Interesse für Lebensmitteltechnik

Die technologische Leistungsfähigkeit ist in Deutschland auf höchstem Niveau. Nichtsdestotrotz hält auch in so innovativen Berufsfeldern wie dem naturwissenschaftlich-technischen Bereich ein zunehmender Fachkräftemangel Einzug....


04.09.09 Dr. Georg Böcker in den DIL Aufsichtsrat gewählt

Die Mitgliederversammlung des DIL e.V. hat am 3.September 2009 Herrn Dr. Georg Böcker in den Aufsichtsrat gewählt. Das Gremium, das sich aus Vertretern der Mitgliedsunternehmen und -vereinigungen zusammensetzt, besteht derzeit...


02.09.09 DIL Maschinenbauservice mit modernster Technik ausgestattet

Seit vielen Jahren bietet das DIL seinen Mitgliedern und Kunden die Entwicklung und die Fertigung von Produktionsmaschinen an. Unternehmen wie Dr. Oetker oder Kemper nutzen diesen weltweit einzigartigen Service eines...


28.08.09 Ehemaliger EU-Parlamentspräsident informiert sich

Am 28. August 2009 nahm Prof. Dr. Hans-Gert Pöttering die Möglichkeit wahr, dem Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik einen Besuch abzustatten. Der bis vor kurzem noch amtierende Präsident des Europäischen Parlaments zeigte...


26.08.09 DIL Mitgliederversammlung 2009

Am 03. September 2009 treffen sich die Mitgliedsunternehmen des DIL e.V. auf Einladung des Aufsichtsrats zu ihrer satzungsgemäßen jährlichen Versammlung.Neben dem Bericht des Direktors zu den Aktivitäten des zurückliegenden...


21.08.09 CORNET - Ein interessantes Instrument der Gemeinschaftsforschung

CORNET ist die Abkürzung für Collective Research NETworking und steht für die Vernetzung von nationalen und regionalen Programmen der Gemeinschaftsforschung in Europa. Dieser transnationale Projektrahmen stellt damit ein...


31.07.09 ELCRACK® im WEB

Nach 3-jähriger Entwicklungszeit sind seit Mitte 2008 die ersten ELCRACK®-Systeme an ihre Nutzer ausgeliefert worden. Es handelt sich dabei um Hochspannungsgeneratoren, die in der Lebensmittelindustrie zur Entkeimung oder zur...


29.07.09 ZIM-Fördermittel für Unternehmen mit Ideen

Mit dem „Zentralen Innovationsprogramm Mittelstand (ZIM)“ möchte die Bundesregierung über das BMWi die Innovationskraft und Wettbewerbsfähigkeit von Unternehmen nachhaltig unterstützen. Besonders aus der Zusammenarbeit von...


23.07.09 Kooperation mit Washington State University beschlossen

Am 20. und 21. Juli 2009 stattete Prof. Dr. Gustavo Barbosa-Cánovas von der Washington State University dem Deutschen Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) einen Besuch ab und informierte sich umfassend über die...


15.07.09 Offizieller Start von „HighTech Europe“

In der Lebensmittelverarbeitung beginnt eine neue Ära des Wissenstransfers


01.07.09 Fachhochschule Osnabrück und Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) kooperieren in Lehre und Forschung

Quakenbrück. Am 20. Mai 2009 haben die Fachhochschule Osnabrück und das Deutsche Institut für Lebensmitteltechnik (DIL) im Rahmen der Grundsteinlegung für den Erweiterungsbau beim DIL ihren Kooperationsvertrag unterzeichnet....


15.06.09 FAEN Niedersächsisches Netzwerk für innovative Lebensmittel

Symposium diskutiert Nahrungsmittel zur Cholesterin- und Blutdrucksenkung. Forschungsprojekte zeigen vielversprechende Ergebnisse.


25.05.09 15 Millionen Euro Investition im Artland.

Forschung ist Basis für erfolgreiche Zukunft der heimischen Industrie. Grundsteinlegung des DIL Erweiterungsbaus durch Staatssekretär Ripke.

Rubrik: trauben trauben

18.05.09 Die Zukunft des DIL beginnt am 20. Mai

Grundsteinlegung des DIL Erweiterungsbaus durch Minister Ehlen. Forschung ist Basis für erfolgreiche Zukunft der heimischen Industrie.


11.03.09 Anuga FoodTec in Köln eröffnet - Starke Frequenz am DIL Stand.

Köln. Am Mittwoch, dem 10. März 2009 öffneten sich die Tore der Anuga FoodTec Messe in Köln. Die internationale Fachmesse für Lebensmittel- und Getränketechnologie registrierte bereits am ersten Tag einen sehr guten...


17.02.09 DIL beteiligt sich aktiv an der „Robotik-Pack-Line“

Erster Kreisrat und WIGOS-Geschäftsführer überzeugten sich vom Stand der Vorbereitung.


05.02.09 DIL mit umfangreichem Programm auf der Anuga FoodTec 2009 vertreten

Neueste Entwicklungen bei Robotik und Hochdruck - DIL präsentiert erstes europäisches Exzellenz Netzwerk für Lebensmittel Technologie - Einen Höhepunkt bildet das DIL-Forum „Hochdrucktechnologien“


26.11.08 Eröffnung: Bildungsakademie Lebensmittelwirtschaft Dissen aTW

Aus einer Vision wird Wirklichkeit: Die Stadt Dissen, die sich als Lebensmittelpunkt im Grünen versteht, wird Standort für die bundesweit erste Bildungsakademie für Lebensmittelwirtschaft. Betrieben wird diese neuartige...


24.11.08 Melamin – Quantifizierung in Lebensmitteln

Das DIL hat eine LC-MS/MS-basierte Methode zur Quantifizierung des Schadstoffes in unterschiedlichen Lebensmittelmatrices etabliert, die unseren Kunden ab sofort zur Verfügung steht.


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