Seit Jahrzehnten sind Mikrowellenofen etablierte Haushaltsgeräte, die eine Reihe von positiven Eigenschaften aufzeigen. Sie finden zunehmend Verbreitung auch in industriellen Prozessen, da sie nicht nur für das Erwärmen von Produkten eingesetzt werden können. Für die Prozessführung sind kurze Ansprechzeiten und die hohe Zuverlässigkeit hervorzuheben. Da der Energieeintrag ohne Umwege direkt in das Material geht, verbrauchen die Anlagen sehr wenig Energie und minimieren dadurch die Betriebskosten. Sie sind einfach zu bedienen und ihr Platzbedarf ist im Vergleich zu konventionellen Anlagen gering. Die Vorteile dieser Technologie sind hier sehr offensichtlich und ihre Einsatzmöglichkeiten vielfältig.

Häufige Anwendungsgebiete in der Lebensmitteltechnik:

• Trocknen
• Erhitzen
• Schmelzen
• Tauen

Im Rahmen einer Kooperation mit der Fa. Linn High Therm GmbH, Eschenfelden besteht die Möglichkeit, eine Mikrowellenanlage in technischem Maßstab mit Ihrem Produkt am DIL zu testen. Mit einer Leistung von 11,2 kW ermöglicht das Gerät ein schnelles und homogenes Erhitzen, Schmelzen, Tauen und Trocknen einer Vielzahl an Produkten. Unsere Fachkräfte stehen Ihnen gerne zur Seite, um für Sie einen optimalen Prozess mit den richtigen Parametern zu finden.

Ihr Ansprechpartner beim DIL ist:

Prof. Dr.-Ing. Stefan Toepfl

Prof.-v.-Klitzing-Str. 7

D-49610 Quakenbrueck

Tel.: +49 (0) 5431 183 140

Fax: +49 (0) 5431 183 114

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