Wissen für innovative Lebensmittel
31.07.09

ELCRACK® im WEB

Nach 3-jähriger Entwicklungszeit sind seit Mitte 2008 die ersten ELCRACK®-Systeme an ihre Nutzer ausgeliefert worden. Es handelt sich dabei um Hochspannungsgeneratoren, die in der Lebensmittelindustrie zur Entkeimung oder zur Verbesserung von Extraktionsprozessen eingesetzt werden. Zur leichteren Markteinführung sicherte sich das DIL die von Krupp Maschinentechnik GmbH, Hamburg, vor 20 Jahren etablierte Marke „Elcrack®“.

Die Neuentwicklung am DIL setzte konsequent auf die Verwendung kosteneffizienter und hochzuverlässiger Komponenten im Bereich der gepulsten Energieversorgung. Auch die Elektrodensysteme wurden komplett neu gestaltet und setzen hinsichtlich Stabilität und Servicefreundlichkeit neue Maßstäbe. ELCRACK®-Anlagen sind mit einer ca. 3-monatigen Lieferzeit in den Leistungsklassen 5kW und 30 kW verfügbar.

Nähere Informationen finden Sie unter dem Weblink www.elcrack.de.

Bei weitergehenden technischen bzw. technologischen Fragestellungen wenden Sie sich an das DIL.

Kontakt:
Prof. Dr.-Ing. Stefan Toepfl
Prof.-v.-Klitzing-Str. 7
D-49610 Quakenbrueck

Tel.: +49 (0) 5431 183 140
Fax: +49 (0) 5431 183 114