Open Innovation in Food Processing
HighTech Europe Workshop
in Athen, Griechenland, 26. Mai 2011
Offene Innovation ist ein vielversprechendes Tool für Unternehmen um neueste Technologien zu implementieren und direkt von ihnen zu profitieren. Auf dem Workshop werden Möglichkeiten und Bedeutungen verschiedener „Open Innovation“ Modelle für die Forschung und die Lebensmittelindustrie diskutiert. „Open Innovation“ ist lange nicht mehr den Großkonzernen vorbehalten, sondern stellt auch ein Mittel dar, mit dem Kleine und Mittelständische Unternehmen neue Entwicklungen vorantreiben können. Gerade in den Bereichen der schnellen individuellen Lösung für ihre Produkte, Prozesse und Dienstleitungen können auch sie vom Konzept „Open Innovation“ profitieren.
Gleichzeitig ist der Workshop das erste offizielle Meeting der Associated Membership Platform (AMP), welche von HighTech Europe gegründet wurde, um Geschäftsinteressenten aus Industrie, Verbänden und Wissenschaft verstärkt in das erste European food processing Network of Excellence einzubinden.
Der High Tech Europe Workshop ist Höhepunkt des elften International Congress on Engineering and Food “Food Process Engineering in a Changing World”, der vom 22. bis zum 26. Mai in Athen statt findet.
Programm:
14.00
Begrüßung und Einführung
Volker Heinz, Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik und Koordinator von HighTech Europe
14.10
Herausforderungen und Voraussetzungen für eine Neuausrichtung der F&E in einem „Open Innovation Ecosystem“
Sam Saguy, The Hebrew University of Jerusalem
14.35
Philosophie eines offenen F&E Systems
Kamel Chida, Generall Mills
15.00
Wertschöpfung für KMUs in der Lebensmittelindustrie durch “Open Innovation“ – Beispiele aus Norwegen
Øyvind Fylling-Jensen, Nofima AS
15.25
Kaffeepause
15.45
Open Innovation at Mars: Join-up, speed-up, scale-up
Olivier Fleurot, Mars GmbHaffeepause
16.10
Innovation Sharing kooperativer F&E
Dieter Albers, Frutarom Savory Solutions GmbH
16.35
HighTech Europe Interactive Technology Portal – neues Tool für Innovationen in der Lebensmittelverarbeitung
Kerstin Lienemann und Nevaf Ay, Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik
17.00
Diskussion am runden Tisch
17.30
Ende der Veranstaltung
Ort:
Der Austragungsort des Worksshops ist im Hilton Hotel im Zentrum Athens. Die Adresse des Hilton Hotels ist:
46 Vassilissis Sofias Avenue • Athen, 11528, Griechenland – Information zur Übernacht etc. finden Sie unter http://www.icef11.org.
Anmeldung & Kosten:
Der HighTech Europe Workshop ist gratis. Teilnehmer der ICEF11 Conference sind herzlich eingeladen. Bitte schicken Sie eine E-Mail an ICEF11@hightecheurope.eu um sich anzumelden.
Hightech Europe – Stände und Empfang
HighTech Europe wird mit einem eigenen Stand an der ICEF11 Conference (Messebereich) vertreten sein, um seine Netzwerkaktivitäten vorzustellen. Am Abend des 24. Mai wird HighTech Europe den Empfang in Athen organisieren . Die Anzahl der Teilnehmer ist begrenzt und eine Teilnahme nur nach persönlicher Einladung möglich.
Associated Membership Platform (Map)
HighTech Europe eröffnet mit der Associated Membership Platform (AMP) auch interessierten Geschäftsinteressenten die Möglichkeit, sich in die Aktivitäten von HighTech Europe zu involvieren und erweitert somit auch die Kompetenz des Netzwerkes. Der entsprechende Workshop wird das erste offizielle Treffen der AMP-Mitglieder sein. Bei Interesse an einer Mitgliedschaft stehen Ihnen im Bereich AMP auf www.hightecheurope.eu weitere Infos zur Verfügung.
Kontakt
Kerstin Lienemann, DIL Office Brüssel
E-Mail: ICEF11@hightecheurope.eu
Webpage: www.hightecheurope.eu
