NieKE-Facharbeitskreis Qualitätsmanagement in der Lebensmittelverarbeitung
Am 05. Juli 2011 findet im Rahmen der Aktivitäten im NieKE – Niedersächsisches Kompetenzzentrum Ernährungswirtschaft das 6. Treffen des Facharbeitskreises Qualitätsmanagement in der Lebensmittelverarbeitung statt. Ziel des NieKE-Facharbeitskreises ist der regelmäßige Informationsaustausch rund um das Thema Lebensmittelsicherheit und Qualitätsmanagement.
„Fremdkörperdetektion in der Lebensmittelindustrie“ so lautet das Thema der sechsten Gesprächsrunde.
Hierzu wird Herr Andreas Jurewicz, Business Manager Metallsuchtechnik von Mettler Toledo, ein weltweit agierender Hersteller von Präzisionsinstrumenten, in einem Vortrag über den Einsatz von Metalldetektoren und Röntgeninspektionsgeräten informieren und die unterschiedlichen Einsatzgebiete in der Lebensmittelverarbeitung aufzeigen. Im Anschluss daran berichtet Dr. Knut Franke vom DIL aus einem abgeschlossenen Forschungsprojekt über den Einsatz thermografischer Detektionssysteme.
Neben technischen Lösungen zur Sicherung der Qualität unserer Lebensmittel haben die Mitarbeiter einen entscheidenden Einfluss auf die Sicherheit und Qualität der Produkte. Sie anzuleiten und zu motivieren ist eine täglich wiederkehrende Herausforderung. In einem Vortrag wird Frau Kerstin Germann, Fachtrainerin für soziales Coaching, über die Funktionsweise der Motivation referieren und wesentliche Aspekte der Mitarbeitermotivation darstellen.
Datum: 05. Juli 2011, 15:00 Uhr
Ort: DIL, Professor-von-Klitzing-Straße 7, 49610 Quakenbrück
Die Teilnahme steht allen interessierten Unternehmen und Institutionen offen.
Anmeldungen nimmt Frau Ines Rickelmann unter 05431 / 183-230 oder per E-Mail unter I.Rickelmann@dil-ev.de entgegen.
Wenn Sie vorab Fragen zu der Veranstaltung haben oder sich an der Programmgestaltung beteiligen möchten, können Sie sich gerne mit Dr. Helmut Steinkamp vom DIL unter 05431 / 183-135 oder unter H.Steinkamp@dil-ev.de in Verbindung setzen.
