Seit Jahrzehnten sind Mikrowellenofen etablierte Haushaltsgeräte, die eine Reihe von positiven Eigenschaften aufzeigen. Sie finden zunehmend auch in industriellen Prozessen Verbreitung, da sie nicht nur für das Erwärmen von Produkten eingesetzt werden können. Für die Prozessführung sind kurze Ansprechzeiten und die hohe Zuverlässigkeit hervorzuheben. Da der Energieeintrag ohne Umwege direkt in das Material geht, verbrauchen die Anlagen sehr wenig Energie und minimieren dadurch die Betriebskosten. Sie sind einfach zu bedienen und ihr Platzbedarf ist im Vergleich zu konventionellen Anlagen gering. Die Vorteile dieser Technologie sind hier sehr offensichtlich und ihre Einsatzmöglichkeiten vielfältig.

Häufige Anwendungsgebiete in der Lebensmitteltechnik:

• Trocknen
• Erhitzen
• Schmelzen
• Tauen

Im Rahmen einer Kooperation mit der Fa. Linn High Therm GmbH, Eschenfelden, besteht die Möglichkeit, eine Mikrowellenanlage in technischem Maßstab mit Ihrem Produkt am DIL in Quakenbrück zu testen. Mit einer Leistung von 11,2 kW ermöglicht das Gerät ein schnelles und homogenes Erhitzen, Schmelzen, Tauen und Trocknen einer Vielzahl an Produkten.

In der Anwendungswoche vom 26.-30. Oktober 2009 haben Sie die Möglichkeit, eine Bandtrocknungsanlage für eigene Produktversuche zu buchen. Dabei stehen Ihnen unsere Fachkräfte gerne zur Seite, um einen für Sie optimalen Prozess mit den richtigen Parametern einzustellen. Wenn gewünscht können Sie zudem unseren Analytikservice in Anspruch nehmen, um die behandelten Produkte charakterisieren zu lassen.

Zu Beginn der Testwoche wird überdies ein halbtägiges Seminar durchgeführt. In dieser Veranstaltung informieren wir Sie detailliert über Eigenschaften und Möglichkeiten der Mikrowellentechnik. Auch Vergleiche zu anderen Prozesstechniken werden dabei aufgezeigt. Das Seminar beinhaltet zudem eine Anlagendemonstration, bei der auf spezifische Fragen aus Anwendersicht eingegangen werden kann.

Flyer Download

Seminar und Anwendungswoche Mikrowellentechnik

Seminardaten

Montag, 26. Oktober 2009
Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.
Prof.-von-Klitzing-Str. 7
49610 Quakenbrück

Programm Seminar

Teilnahmegebühr Seminar

für Teilnehmer aus Mitgliedsunternehmen: 120,- € (netto)
für Teilnehmer aus Nichtmitgliedsunternehmen: 150,- € (netto)

Anmeldung bis zum 22.10.2009 online oder bei d.kamper@dil-ev.de
Kontakt: Prof. Dr. Stefan Töpfl s.toepfl@dil-ev.de

Daten Anwendungswoche

Montag, 26. Oktober bis Freitag, 30. Oktober 2009
Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.
Prof.-von-Klitzing-Str. 7
49610 Quakenbrück

Anlagennutzung

halbtags
für Mitgliedsunternehmen: 200,- € (netto)
für Nichtmitgliedsunternehmen: 250,- € (netto)

ganztags
für Mitgliedsunternehmen: 400,- € (netto)
für Nichtmitgliedsunternehmen: 500,- € (netto)

Die Anlagennutzung mit eigenen Produkten kann unabhängig von einer Seminarteilnahme erfolgen.
Kosten für optionale Analytikdienstleistungen gemäß Leistungsverzeichnis.
Für Terminvereinbarungen nehmen Sie bitte möglichst zeitnah Kontakt mit uns auf.

Ihr Ansprechpartner beim DIL ist:

Prof. Dr.-Ing. Stefan Toepfl
Prof.-v.-Klitzing-Str. 7
D-49610 Quakenbrueck

Tel.: +49 (0) 5431 926 33 25
Fax: +49 (0) 5431 183 114
email: s.toepfl@dil-ev.de